【正宗东北酸菜炖粉条】1、用料 主料 请点击输入图片描述 酸菜500克 请点击输入图片描述 猪肉300克 请点击输入图片描述 宽粉200克 辅料 油 适量 盐 适量 花椒粒 适量 八角 1个 东北菜酸菜猪肉炖粉条的做法 1买来的酸菜反复冲洗干净 ， 攥掉水分；正宗的东北猪肉酸菜炖粉条里面放的是土豆粉 ， 以”酸菜猪肉炖粉条“为例做法如下原料东北大拉皮75克五花肉100克东北酸白菜100克姜45片 ， 油60克老抽1小勺料酒1小勺盐1勺半鸡精胡椒粉适量 步骤；上桌美味咸香的东北的猪肉炖酸菜一大锅炖在一起建议先放酸菜和五花肉 ， 然后是冻豆腐 ， 粉条提前泡软 ， 最后放入大白菜里面也可以加一点点炖肉的香料比如桂皮香叶增加风味一大锅肉菜汤香喷喷暖融融热乎乎把猪肉煮；酸菜白肉炖粉条的做法 1 1花肉洗净 ， 添加葱姜八角和料酒 ， 煮开后撇净浮沫继续大火煮至筷子可以轻松插透 ， 关火 ， 晾凉后切薄片粉条提前用温水泡软2酸菜洗净 ， 切丝 ， 攥干水分备用起油锅 ， 爆香葱姜下入；用料酸菜250g粉丝一小把五花肉100g花椒少许大料1个蒜瓣35个酱油2大勺盐少许步骤1酸菜切丝泡水 ， 粉丝泡水泡软2五花肉切片 ， 倒入料酒酱油腌20分钟3酸菜汆成团 ， 尽量挤掉之前泡的水4 。
2、东北酸菜炖粉条的做法1 酸菜炖粉条为东北代表菜之一 ， 腌制发酵后的白菜为主要味道 ， 配以五花肉粉条 ， 酸爽咸香制作时间30分钟 难易程度一般 口味微辣 分类炖菜 主食材酸菜300克粉条50克五花肉50克 辅料；酸菜炖粉条 ， 东北的一道特色菜食材明细 东北酸菜 适量 五花肉 少许 葱 适量 大姜 一块 粉条 少许 盐 适量 生抽 少许 干红辣椒 少许 酸菜炖粉条的做法详细步骤 第1步 将腌制好的酸菜洗净 ， 菜茎部分用刀切成片状再和菜；酸菜不怕炖 ， 时间越长越入味东北菜中的酸菜炖粉条 ， 猪肉炖粉条德莫利炖鱼中的粉条 ， 绝对是土豆粉一是因为东北盛产土豆 ， 再就是因为在炖的做法中 ， 只有土豆粉经久耐炖红薯粉条或者绿豆粉条炖的时间长了；酸菜炖粉条 主料酸菜500克 粉条100克 五花肉150克 辅料葵花籽油1汤勺 大葱6克 姜1小块 酱油1小勺 鸡精1小勺 精盐1小勺 水适量 酸菜炖粉条的做法 1准备好所用食材 ， 酸菜洗两遍攥干水份 ， 大葱姜块去外皮洗净炒锅；酸菜炖粉条东北菜馆的味道无敌好吃的做法 1五花肉洗净 ， 冷水里放料酒2勺 ， 放五花肉煮沸 ， 切小块 请点击输入图片描述 酸菜切好备用 请点击输入图片描述 准备调料 ， 葱4段 ， 姜片5片 ， 大蒜3瓣 ， 干辣椒4个 ， 花椒一半把 。
3、酸菜炖粉条的做法 1葱片10克 ， 姜片3克 2锅中放入食用油5ML ， 放入葱片姜片干辣椒2个八角1个花椒1克 ， 大火爆香 3倒入酸菜200克 ， 倒入清水200ML ， 鸡粉2克 ， 盐2克 ， 白胡椒粉2克 ， 搅拌均匀 ， 大火煮沸 ， 转小；酸菜炖粉条的做法 食材准备 东北酸菜500克 ， 粉条100克 ， 五花肉150克 ， 葵花籽油 ， 葱姜 ， 酱油 ， 鸡精 ， 盐适量方法步骤 1将酸菜清洗攥干 ， 葱姜洗净切花 ， 切片待用2锅中适量水烧开 ， 放入粉条煮软 ， 捞出待用3；做酸菜炖粉条 ， 首先要把粉条用冷水泡好把五花肉煮熟后切成薄片备用把酸菜洗净片薄 ， 然后顶刀切成细丝 ， 锅中放油加入葱姜爆炒待抄出香味时 ， 放入切好的酸菜 ， 大火翻炒一会加入高汤 ， 把切好的五花肉放入 ， 加少量的；酸菜炖粉条是道东北名菜 ， 它主要的原材料就应该是东北的酸菜 ， 五花肉 ， 粉条和血肠 ， 首先将酸菜洗净切成细丝下入锅里然后将整条的五花肉也放入锅里一起煮熟 ， 三十分钟后将五花肉捞出 ， 这时在将粉条下入锅里 ， 在放入食盐 ， 味精 。
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