其次就是用竹笋来炖鸭肉竹笋吃起来很脆，同时也有竹笋的香味，搭配鸭肉一起炖来吃是最适合不过的了再就是直接炖鸭肉，再就加上一些青椒，待青椒和鸭肉都煮的差不多了就可以吃了煮的过程中添加一些香料和油盐之类 。
鸭子去腥的窍门1第一步用半个柠檬的果肉和汁给鸭块儿做个柠檬按摩浴，时间是不能低于5分钟的柠檬浴是去除鸭子腥味的关键第二步炒锅上火不加油直接倒入鸭块儿翻炒，前一分钟炒出的汤要倒掉做到以上两步，鸭 。
【鸭肉怎么做好吃不腥】1准备食材新鲜鸭肉半只细青椒1把大蒜数个生抽2汤匙豆瓣酱1汤匙白胡椒粉少许盐少许2新鲜的鸭肉剁成大小适宜的块状，鸭翘的部分去掉不要，那个位置比较腥3鸭肉多次清洗后再多冲洗几遍去除血水 。
第三个方法柠檬去腥法 把鸭子洗净切块，把新鲜柠檬汁挤出来，给鸭子来个全身按摩，至少要按摩五分钟以上，这样柠檬汁能渗透到鸭肉内，起到去腥的作用也是和白醋一起的作用，鸭肉有柠檬的清香，腥味消除了第四个方法 。
在日常生活，我们很多情况下要想炖鸭吃，但在炖鸭的过程当中好多人处理不好鸭的腥味儿，就会造成鸭的香味有一些出现异常想要鸭肉好吃，去腥味十分关键，怎么去腥味才好呢一自来水在锅中将鸭煮一会在日常生活中，我们 。
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