1将牛排二面抹少许油，洒上一点海盐，放置几分钟2大火烧热平底锅，温度至200度以上，见到锅内冒烟时倒一点油在锅底，继续烧到冒大烟，把牛排放入锅中，不要动，由于温度很高很快就会看到牛排接触锅的一面变成焦黄色；原味经典牛排 原料 牛排 口蘑 芦笋 胡椒碎 盐 做法 1在牛排的表面先涂一层橄榄油，再涂一层盐，按摩一下，然后放在一边静止至少30分钟以上2把横纹铁锅大火烧热，几分钟之后，滴几滴水上 3用；方法如下1把牛排常温解冻后，不要清洗，直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净2用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制牛排的时候更入味，肉也更细嫩3牛排的两面都撒上现磨的黑；牛排在家做法1牛排如果是在冷冻室出来的就应该先放冷藏室解冻，在煎牛排前半个小时就要把牛排取出，让牛排的温度升到室内的温度，如果快速解冻的话容易导致牛肉中的水分流失，从而会失去鲜嫩多汁的口感在腌制前先把牛排；牛排的制作方法牛排的家常做法如下原料牛排适量橄榄油大量海燕少量黑胡椒粉少量大蒜少量黄油少量百里香或迷迭香少量1用大量的橄榄油，少量的海盐和黑胡椒粉涂抹在化冻后的牛排上如下图所示2将牛排；5分段式烹饪法更适合厚切牛排 如果条件允许，锅煎+烤箱能做出更完美的厚切牛排平底锅煎牛排是让热量通过炽热的金属直接传导至牛排内部，牛排表面会在高温炙烤下迅速脱水，在短短几十秒内褐变并散发出焦香但缺点也显；家常牛排 卡路里 碳水化合物 脂肪 蛋白质 钙 铁 卡路里 321 蛋白质 318 tips 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据 煎 咸鲜味 lt60分钟 较低热量 初中水平 喜欢吃牛排，尝试一下在家自己做，用料都是很普通的 。
其实本应该有洋葱的，可忘了买了，就用青椒代了还有，家里没有红酒，要不然用点红酒腌，应该比料酒好原料切好的牛排黄油洋葱生菜红葡萄酒 做法用鸡蛋和盐调成糊，将牛排沾糊后放置一个小时用平底煎锅；牛排的做法 1购买的牛肉用刀背把牛肉断筋，敲薄了容易熟2牛排腌制，撒上盐黑胡椒粉抹上油，腌制一小时以上，到表面油光发亮3将平底锅烧热，放入牛排，两面分别煎制表面稍微有焦黑就可以了，也可以大火15秒；1原料西冷牛排迷迭香蒜瓣黄油海盐黑胡椒2做法步骤首先让我们看看牛排的尺寸用海盐和黑胡椒以及香料根据个人喜好将牛排四周涂抹均匀然后装入耐高温拉链袋，并挤出多余的空气低温处理机，调至50 。
主要材料牛排1块，小番茄2个，彩椒2根，芦笋6根，盐1小把，黑胡椒适量，橄榄油1小勺，黄油1块1牛排用厨房纸吸掉表面的血水2牛排的两面分别适量的撒上盐和黑胡椒腌制10分钟3电饼铛预热完成之后倒入橄榄；腌制牛排的方法如下1挑选一块肉质鲜嫩的牛排，将牛排在常温下解冻后，不要用水清洗，直接使用厨房用纸将表面的水分吸收干净2用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，用牙签在两个面都扎几个小孔，这样腌制时比较容易；牛排选好可以起到事半功倍的效果，第一次尝试在家做牛排，比较成功我选用的塞奇纳尔草原牛肉，肉质鲜嫩，比较正宗，是我每次做肉菜首先选择的品牌原料牛排黄甜椒橄榄油盐土豆芦笋黑胡椒做法步骤第1步 。
牛排的制作方法和步骤如下1用刀背轻敲牛里脊后均匀撒盐糖黑胡椒并用手将其揉到肉中腌制40分钟2取糖蚝油番茄酱黄油洋葱黑胡椒盐蒜泥，融化的黄油中放洋葱和蒜泥翻炒，再放盐糖蚝油番；您好，我是文东导师，您的问题我已经看到了，我正在整理答案，为了给您一个精确的答案，请您等待三分钟到五分钟，我编辑完您就可以收到消息啦比心比心比心摘要牛排在家怎样做提问您好，我是文东导师，您 。
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