1熬煮白粥,米水的比例需要掌握好,喜欢比较稀一点的按照米和水112的比例,而适中一点的则是18的比例,稠粥15便可,大家可以根据个人的喜好来选择,我用的是18比例熬煮,黏稠度正合适2煮粥的时候,加 。
1浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,开水下锅,火候先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟别小看火的大小转换,粥的香味由此而出2搅拌原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底 。
煮粥好吃的技巧 技巧1选好食材想要粥好喝,选材很重要,一定要选择新鲜的食材,此外还要加适量的糯米,黄米也尽量选用黄糯米这样熬出来的粥不仅汤汁浓稠,味道更是香甜软糯此外,除了大米小米这些主要食材外,还可以 。
煮粥的方法很简单,下面介绍一下粥的做法熬小米粥技巧 首先,熬煮的食材必须是新鲜优质的小米新鲜的小米富含油脂,具有黏性,煮出来的粥不仅颜色金黄亮丽,口感也十分不错,而陈米一般很难熬出米油,味道也不够纯正选购 。
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