新鲜的鱼怎么保存方法 新鲜的鱼怎么保存方法，多吃一些鱼，对自己的身体是比较好的，鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压，下面了解新鲜的鱼怎么保存方法及相关资料新鲜的鱼怎么保存方法1 。
1将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质2将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜3用芥末均匀地涂遍鱼身和鱼肚内部，然后把鱼装入保鲜袋并扎紧袋口，冷藏3天左右都 。
鱼 成为人类重要的食品那么鱼怎么保鲜呢？如何保鲜活鱼呢？除内脏盐水浸泡保鲜鱼体的腐败变质往往从鱼肋和内脏开始，即使在低温下，微生物的分解也可使其变得不够新鲜因此，买回鲜鱼后如不想立即食用，又不想放入冰箱冷冻 。
新鲜鱼怎么保存1除内脏盐水浸泡法可在不水洗不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质2芥末保鲜法取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位已开膛，或均匀的撒在盛鱼的容器 。
【怎样长期保存鱼才能新鲜】
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