1、主料：菠菜、腐竹、干红辣椒、姜丝 。
【腐竹凉拌怎么做 腐竹凉拌怎么做好吃】2、辅料：香油、花椒、盐、鸡精 。
3、腐竹提前用冷水泡发；然后洗净切段 。
4、菠菜洗净切段 。
5、干红辣椒切段；姜切丝 。
6、腐竹焯水后捞出备用 。
7、菠菜焯水捞出备用 。
8、菠菜和腐竹加盐、鸡精、姜丝拌匀 。
9、锅中热油，加入花椒炸出香味后去掉花椒 。
10、干辣椒入油锅炒成辣椒油 。
11、将干辣椒油起倒在菠菜和腐竹上即可 。
推荐阅读
- 凉拌海蜇丝怎么做 凉拌海蜇丝怎么做好吃窍门
- 怎么凉拌腐竹，怎么凉拌腐竹丝
- 凉拌蕨根粉怎么做 凉拌蕨根粉怎么做好吃
- 莴笋丝怎么凉拌好吃，莴笋丝的凉拌方法
- 鲈鱼怎么存放 鲈鱼怎么存放保鲜
- 茅台酒怎么存放 茅台酒怎么存放,才能放的越久
- 鲫鱼怎么保鲜存放 鲫鱼如何保鲜存放
- 猕猴桃怎么保鲜时间长 猕猴桃怎么保存时间久
- 莲藕怎么处理干净 莲藕怎么处理
- 怎么防止苹果汁氧化变色 如何防止苹果氧化变色