1先将猪肉切成片2在猪肉中依次放入胡椒粉盐淀粉料酒后搅拌均匀后 ， 腌制三分钟3然后调配调料汁 ， 依次在碗中放入盐淀粉料酒白糖酱油蚝油和清水后 ， 搅拌均匀4鸡蛋两个打成鸡蛋液后炒熟装盘备 。
1瘦肉洗净切薄片 ， 放入淀粉 ， 料酒顺着一个方向拌匀入味 ， 并静置10分钟 2黄瓜先切斜段 ， 再改刀切成菱形 3大葱切斜段 ， 胡萝卜也一样切成菱形 4鸡蛋打散 ， 蛋液一定要充分搅拌均匀 ， 这样炒出来的鸡蛋口感才够柔嫩蓬松 5 。
木须肉的家常做法如下1新鲜胡萝卜 ， 黄瓜洗净 ， 鸡蛋2个 ， 猪瘦肉一块2猪肉切均匀的薄片3入小盆里 ， 加盐 ， 料酒 ， 淀粉抓匀腌制一会儿4黄瓜 ， 胡萝卜切菱形片 ， 水发木耳择洗干净 ， 撕成块5取小碗一个 ， 鸡 。
【家常木须肉怎么制作】1用冷水将木耳和干黄花菜分别浸泡1小时 ， 泡发后洗净木耳用手撕成片 ， 黄花菜切成段大葱切片黄瓜刷净后切成菱形片2将猪里脊切成薄片 ， 用料酒和淀粉抓拌一下 ， 腌制5分钟鸡蛋打散 ， 加一点清水和几滴料酒3锅 。
木须肉材料瘦肉鸡蛋黄瓜胡萝卜木耳 辅料大葱生姜大蒜 调料料酒淀粉食盐胡椒粉生抽白糖蚝油 做法1猪瘦肉一块切成薄片 ， 瘦肉比较软 ， 可以放入冰箱冷冻一会 ， 这样更容易切片2把切好的 。
1准备食材2猪脊肉切成片加一点蛋清料酒淀粉3抓匀后腌渍二十分钟4木耳与黄花温水泡发后反复冲洗干净5木耳撕成小朵 ， 黄花切去花蒂挤净水份备用6黄瓜斜刀切成段7黄瓜切面竖起 ， 然后切成片8鸡蛋 。
作法一猪瘦肉清洗 ， 切成肉丝 ， 添加腌制料抓匀 ， 腌渍20分钟木耳去蒂清洗 ， 切成丝清洗韭菜 ， 切成段鸡蛋打撒成蛋液预留烧开3汤勺油 ， 倒入蛋液迅速炒散 ， 待蛋液稍凝结 ， 盛起备用续添1汤勺油烧开 ， 倒入瘦肉丝炒至肉 。
家常版“木须肉”的做法步骤1 1准备食材家常版“木须肉”的做法步骤2 2黄瓜切片 ， 木耳撕小朵 ， 红椒切片 ， 葱切段 ， 鸡蛋打散 ， 炒出来家常版“木须肉”的做法步骤3 3猪里脊切片 ， 用盐胡椒粉食用油干淀粉 。
木须肉的家常做法 食材1肉片加入水淀粉上浆2木耳提前泡发3鸡蛋打散4黄瓜洗净切片5锅中放入少量的油烧热 ， 下入打散的鸡蛋 ， 炒熟盛出6另加油下入肉片煸炒7炒制肉片变色 ， 加入酱油 糖 料酒煸炒均匀8放入木耳煸 。
木须肉这道菜 ， 里面的配菜几乎都是我的最爱 ， 这个搭配真是妙极了 ， 滑嫩的肉片 ， 香软的鸡蛋 ， 脆滑的木耳 ， 劲道的`金针 ， 还有清爽的黄瓜爽口而不失浓郁 ， 吃馒头我能吃仨！原料猪里脊鸡蛋配料木耳黄花菜黄瓜 。
作为一道特色鲁菜 ， 木须肉因为原料常见制作方便 ， 且口味鲜美营养丰富备受被男女老少的喜爱今天给大家分享的 ， 就是一道木须肉的家常做法 ， 荤素搭配营养均衡食材清单主料瘦猪肉200g木耳一把 配料鸡蛋淀粉 。
材料 主料里脊肉150g干木耳6g黄瓜1根鸡蛋2个辅料蛋清适量淀粉适量清水适量盐适量葱末适量姜末适量蒜片适量酱油适量 家常木须肉 1 肉切丝 ， 加入蛋清淀粉清水和少许盐抓匀 ， 腌制15分钟2 。
推荐阅读
- 新鲜嫩笋炒什么肉好吃窍门
- 怎么看羊肉真假
- 多肉植物紫珍珠好养吗
- 挑选猪肉的方法有哪些
- 清淡家常菜菜谱
- 冬天怎么养多肉
- 鸡肉保存的方法三种
- 冷冻羊肉怎么快速解冻
- 家常鱼的烹饪方法
- 新鲜羊肉冷冻一个月能吃吗