凉拌小排的做法步骤 _云知道

【凉拌小排的做法步骤】1小排洗去血水，跺成4cm的小段 2锅中放入适量的净水，水开后，放入小排，煮沸后将泡沫撇失放入葱段，姜片和八角茴香文火煮至小排软烂50分钟摆布，捞出沥干水分捞出后，倒入网筐中沥干油份 4锅中放入少许净水和绵白糖，用文火。

用料猪小排 300g 冰糖 5g 料酒 3g 白醋 3g 生抽 3g 老抽 2g 植物油 3g 熟白芝麻适量做法步骤 1猪小排洗净，用清水浸泡半小时猪小排也就是猪的前排，这部分肉质软嫩，还带有白色软骨，特别适合做糖醋排骨。
1将猪小排放入容器，倒入花生烤肉酱，完全盖过猪小排，腌约20分钟2热一油锅，以中火烧至8分热约180度3将作法1的猪小排放入锅中，改成大火，炸约分钟呈金黄色至熟即可做法四，羊小排材料羊小排3片。

用料猪小排1000g 姜一块冰糖1小碗八角少许超级好吃的红烧小排的做法猪小排剁小块，洗净，备用请点击输入图片描述准备一小碗冰糖，备用请点击输入图片描述姜切片，备用请点击输入图片描述锅。
1凉拌排骨的食材和调料猪排1000g葱花少许大蒜8瓣白糖少许香醋适量芝麻油少许鲜抽适量盐少许姜6片辣椒油适量花椒少许2将排骨洗净待用3将锅内清水加入姜片煮沸，然后将排骨倒入锅中煮沸4 。