如何做茴香馅的饺子好吃 _云知道

茴香是一种带有辛香味的蔬菜，每年7月份左右吃茴香是最鲜嫩的时候，茴香的茎和叶有特殊的香味，是大家青睐的一种美味，广受喜爱，富含维生素，钙，以及胡萝卜素等，有很高的营养价值茴香馅饺子怎么调制茴香猪肉饺子馅的；技术要点1不管包什么饺子，和面的时候加入一个鸡蛋和适量淀粉盐，可以使饺子皮更有韧性，做出的饺子皮透明好看2调茴香馅饺子时，不要加香油和五香粉等香辛味重的调料，会掩盖茴香本身的香气3调茴香馅饺子时。
【如何做茴香馅的饺子好吃】原料新鲜茴香苗，鸡蛋，盐，胡椒粉，粉条，葱油做法茴香清洗干净切成细末，鸡蛋提前炒熟凉透，粉条切末2上述准备好的食材，加入葱油拌匀即可3放香油味道也相当不错，大家可以试一下做茴香馅饺子的5个小技巧；茴香饺子馅材料茴香肉馅猪肉葱姜五香粉盐鸡精香油生抽饺子皮水色拉油过程1茴香洗净后先控水份，将葱姜剁碎后放入肉馅里2在肉馅里调入适量的盐鸡精生抽五香粉再用烧热的。
第4步茴香洗净切末第5步把茴香加入肉末中，倒入肉馅调味汁第6步把肉馅顺一个方向搅拌上劲拌均匀待用第7步醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿，取一小块揉成长条，用刀子切成小剂子第8步擀好饺子皮第；茴香饺子的做法1准备一大盆清水加入适量盐搅拌化开，放入摘干净的茴香苗浸泡15分钟，盐水浸泡可以杀死茴香苗中残留的虫卵，并使茴香苗保持翠绿2猪肉剁成肉馅，加入适量生抽料酒盐蚝油葱花姜末胡椒粉。
5将猪肉放在容器里，加上茴香段搅拌，然后准备一个碗，加上生姜和花椒，加上清水少许，将生姜花椒水泡好，然后将其倒入茴香饺子馅里面，这样猪肉馅肉质更鲜更香6将茴香猪肉饺子馅用筷子顺着方向搅拌，加上一个鸡蛋清；猪肉茴香饺子馅的做法肉馅加酱油搅拌均匀后加姜末请点击输入图片描述热锅加花椒，大料炸香后放旁边稍凉中火，花椒大料不要炸过请点击输入图片描述把调好的肉馅加入温油中搅拌，加葱再搅拌请点击输入图片描述加入。
搅拌至粘稠就可以了然后放入葱姜末37 把茴香切碎，放肉拌好的肉馅儿中47 搅拌均匀了，准备做剂子，包饺子57 做剂子，擀皮儿67 包饺子，看看这壮观的场面吧77 煮熟吃补照一张。

1将面粉放入小盆中，然后加入适量水2搅拌成絮状3和成光滑的面团，然后静置一会醒面4将牛肉剁成泥状，剁的时候要加入一点水，这样肉馅不干5将剁好的肉馅放入小盆中，然后放入盐鸡粉蚝油芝麻油；锅烧干后，倒油，等油烧到78成热在加入等量的猪油，为的是茴香陷味道更好，全部熬好后，往油里放适量的盐，这时关火等油凉了后，倒入切好的陷中，然后再用筷子顺时针方向搅拌均匀，这时素饺子馅就做好了。
秋冬的时候我家常吃茴香馅饺子，一般做茴香鸡蛋馅或者茴香肉馅，浓浓的茴香味儿，很好吃一茴香鸡蛋馅水饺的做法 1面粉里打入一颗鸡蛋，和成软硬适中的面团，盖住醒半小时再拿出来揉光滑醒半小时后面团手感更加柔韧有更好的延；茴香饺子的做法步骤茴香饺子的做法图解11 把中筋面粉，水和盐混合后和成一个软硬适中的面团把面团盖上，放一边饧面45分钟茴香饺子的做法图解22 开始拌馅，把茴香摘好洗净切碎，姜切碎茴香饺子的做法图解33 。

茴香有很多种食用方法它可以用来做凉菜饺子和包子通常我家吃茴香，就是把它做成饺子馅，方便快捷，营养价值也很高，我家每次包茴香饺子都是用猪肉馅拌的，饺子很香要使茴香馅美味可口，关键在于调味不要放太多品种；茴香馅饺子怎么做，茴香馅饺子，茴香味浓郁，非常的好吃，茴香馅也是我的最爱，茴香馅饺子制作也很简单，要要用新鲜的茴香，茴香洗干净后用盐水浸泡一下，调馅很重要，可以根据自己的喜好用茴香做成素馅或者肉馅，都非常的。