怎么烧鱼汤好喝又简单 _生活百科

1 鲫鱼剖解洗净，把鱼身周围的水用毛巾擦干鱼侧身可以开几刀2 锅烧热，用手背在上方可以感觉到热气，再倒入少许花生油，准备将鱼煎一煎这就是所谓的热锅冷油，防止鱼皮粘在锅上3 放入姜片，放入鱼煎至。

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做法步骤1把鲫鱼去腮去鳞开腹，去除鱼腹内的杂物，尤其是鱼腹内的一层黑膜和贴骨血，这两处是鱼腥味的主要来源，如果没有去除干净的话，炖好的鲫鱼汤会有腥味2把鲫鱼处理干净后用流动的清水多冲洗几遍，然后。
【怎么烧鱼汤好喝又简单】1倒入酸菜丁翻炒均匀12倒入番茄酱使炒好的汤酸甜可口，倒入调好的鱼汤13鱼汤烧开后，放入鱼片，大火烧开。
如何炖鲫鱼汤好喝 1鲫鱼杀好洗净待用2锅置火上加入色拉油很少一丁点类似1元硬币这么大面积即可油8成热时放入鱼快速的两面煎一下3然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片4大火烧开后转中火炖至汤。

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首先准备好葱，姜，蒜，烧热锅，放油油热后，将葱姜蒜放入锅中炒香然后，拿出来，锅里只剩下油这一步还能起到去腥的作用然后迅速将刚腌好的鲤鱼放入锅中，煎至两面呈金黄色Ps煎鱼的锅一定要擦洗干。
有些朋友很爱喝汤，也很喜欢喝鱼汤，但鱼汤经常会有去不掉的鱼腥味所以要想鱼汤做的好喝，首先要把那一股腥味去掉，无论是做汤还是做菜都是如此今天谈谈做鱼汤的时候怎么去腥增鲜下面七个技巧，都是很好用的，快。
清炖鱼汤做法如下主料鲫鱼1条羊肉50克辅料油8克盐3克八角1个姜2片牛奶40克步骤1把锅烧热后，用姜片把锅底抹匀2用厨房纸把鱼身上的水份擦干3锅里倒入油，中小火把鱼两面煎熟4 。