15、7将锅清洗干净，然后倒入少许油烧至7成热后放入另一半花椒和干辣椒爆香后倒在煮好的酸菜鱼上，最好放上2根香菜即可小贴士1制作酸菜鱼的鱼最好选用淡水鱼，肉质的口感会更好2片鱼的时候刀一定要快，事先 。
【怎样制作酸菜鱼】16、不管吃鱼会不会让人变得聪明，鱼确实又很多人喜欢吃，肉质特别鲜美，并且也是家家桌子上经常见得到的菜品鱼的作法也是多种多样，那么今天小编就为大家推荐一款酸菜鱼的作法吧酸菜鱼的主料辅料 鲜鱼1尾1250克 泡青菜 。
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