1花蛤用水反复冲洗干净，用刷子刷干净贝壳底部的泥沙，如图所示2葱，姜，蒜，花椒，麻椒，干红辣椒，香菜切好备用3热锅加油葱姜蒜花椒麻椒干红辣椒爆炒4放入花蛤烹料酒旺火爆炒，切记锅一定要烧热 。
贝壳做好吃的做法如下1将蛤蜊清洗一下，然后放入清洗中，加入少许盐，浸泡让其吐沙2青红椒切圈，洋葱切碎，姜蒜切末，葱切花3取锅烧水，水开后放入蛤蜊，至壳打开后即可捞出4取小碗，放入香油，少许水 。
1主料贝壳2斤2辅料洋葱半个大葱一根香莱2两姜1块红辣椒丝1两老干妈豆豉酱适量盐3勺油适量3小贝壳凉水下锅，加3勺盐几片姜，烧开，然后闭火，将水倒掉4洋葱葱姜切丝，香菜切 。
贝壳可以和豆腐蔬菜一起煲汤，这样做出来的会很鲜，大贝壳可以吃一贝壳汤的做法，准备材料豆腐1块西兰花半朵菌菇适量土豆1个玉米半根1豆腐切块，玉米把玉米粒和玉米棒分离，各种材料洗净 。
贝壳可以做成爆炒小贝壳，非常的好吃主料贝壳2斤辅料洋葱半个大葱一根香莱2两姜1块红辣椒丝1两老干妈豆豉酱适量盐3勺油适量1小贝壳凉水下锅，加3勺盐几片姜，烧开，然后闭火，将水倒掉2 。
【贝壳怎么烧才更好吃呢】
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