家庭自制牛排骨腌制方法 _云知道

选用上好的排骨，加上适量的盐腌制24小时，然后取出挂在阴凉透风的地方晾10天左右，忌太阳曝晒，忌虫蝇为了防止虫蝇将排骨挂在四面都是纱网的柜子里，即通风又能挡住虫蝇10天以后的排骨要尽快的食用完或者是斩成小块；先把牛排骨平均分成三段，然后用清水洗干净，控干水分腌制下放入三克黑胡椒粉5克蚝油5克味极鲜3克白糖3克老抽，用手抓匀，再放入少许生粉再次抓匀，最后倒入3克食用油，搅匀腌制三十分钟使其入味，这样下锅就不。

1将牛筋洗净，放入锅中焯一下2拿出来清洗一下3准备红烧肉和冰糖4将牛筋放入电压力锅内胆，放入红烧肉葱姜片5加入1茶匙红烧酱油6放在电压力锅里炖煮好后排气取出；主料西红柿两个牛排骨200g 辅料盐一勺味精一勺料酒两勺陈醋几滴花椒粉半勺五香粉半勺生姜一块 1牛排骨让卖家剁好，先用流动的清水冲洗一下表面的脏物2然后将牛排骨和冷水一起放入锅中，加入几。
1牛排挑选方面，最好选择纹理比较好的牛排，肥肉跟瘦肉搭配在一起的，肥肉只需要少量，增加口感用的2腌制牛排的时间一般是2040分钟，腌的越久越入味，腌制材料的选择有很多，根据口味的不同可自行选择3材料选择。
准备材料牛排骨1000g胡萝卜2根大蒜瓣生姜片干红尖椒八角花椒油生抽老抽料酒黑胡椒盐做法1牛排骨温水洗净后用冷水浸泡去血水，中途换一次水，浸泡约两小时2此期间可以准备好姜，蒜，干；用料牛肉180克黑胡椒15克黑椒酱两勺子，我们的家用汤勺姜丝，淀粉，适量水小半勺油一勺半油适量，煎牛排用耗油半勺家庭版自制牛排的做法买肉的时候交代一下煎牛排用。
少许辣椒粉和黑胡椒粉，调和成汁，把牛排骨放在里面腌2个小时左右如果有时间提前准备，可以把牛排浸过汁后用保鲜膜包起来，放在冰箱里过夜，第二天再做，效果会更好；做法 1牛排骨焯水2炒锅加油烧热放调料炒香，加牛排骨煸炒变色加料酒，酱油继续炒，加水漫过排骨3水烧开后改小火慢炖2小时，肉烂加盐，糖调味4开大火收汁2彩玉煲排骨材料牛排骨玉米胡萝卜藕。
1牛排骨洗净备用2牛排骨加点料酒冷水下锅，水开后取出排骨洗净3锅内放点油，下生姜和冰糖4倒入牛排骨炒干水份，倒入料酒5倒入鲜味生抽，加一点点豆瓣酱和一点醋炒几下6加热水没过食材，移入砂锅；1首先需要准备两块牛排，然后准备黑胡椒和食用盐，再准备一些大蒜，洋葱把准备好的牛排放入清水中启动，等到牛排变软后用清水多冲洗几次，把里面的血水冲洗干净，等到牛排里面的水分蒸发掉以后，用小锤子把牛排敲松2 。

做法 1牛排骨洗净后用paper towel吸干表面水份2用盐孜然粉辣椒粉十三香花椒粉白胡椒粉生姜粉蒜粉料酒蚝油老抽调成调料料酒老抽蚝油这种液体调料少放点，牛肉烤的时候会出很多水，尽量；而且牛排骨制作出来的味道也非常鲜美，并且在牛排骨中也含有大量的营养成分，所以牛排骨也是一个不错的食物选择接下来就推荐了几个关于牛排骨的制作方法红烧牛排骨1 材料牛排骨一根，八角，桂皮，姜片，大葱，香叶，盐。
【家庭自制牛排骨腌制方法】4切牛肉时要逆着肉纹切，尽量切薄一点，腌制时加少许油和生粉，会让牛肉更加鲜嫩炒牛肉不能炒太久，以免肉质太老内蒙古的牛肉怎么烧好吃酱牛肉材料牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1；材料带肉排骨500克，调料植物油500克，盐12茶匙，玉米淀粉3大匙2茶匙，白砂糖1大匙，陈醋2茶匙，蕃茄酱2大匙，水3大匙做法1排骨洗净斩小块放入盐1茶匙拌均匀，腌制20分钟2腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙。