鸡胸肉一撕就烂是坏了 ， 是变质了不能食用选购鸡胸肉的方法1新鲜的鸡胸肉肉质紧密 ， 有轻微弹性 ， 而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软 ， 没有弹性 ， 甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹2新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且 。
鸡胸肉坏了闻起来是酸臭味鸡胸肉 ， 是鸡身上最大的两块肉常见鸡肉 ， 鸡胸肉是在胸部里侧的肉 ， 形状像斗笠 ， 胸脯肉肉质细嫩 ， 滋味鲜美 ， 营养丰富 ， 能滋补养身怎样判断鸡胸肉变质1看鸡胸肉的颜色 平时可以通过鸡胸；2根据鸡肉的颜色来判断 ， 新鲜的鸡肉表面看起来呈现是鸡肉的淡淡的粉红色 ， 如果是变质的鸡肉 ， 则呈现灰青色 ， 不新鲜的样子3看光泽是从外观判断鸡肉是否变质的另一个方式 ， 新鲜的鸡肉有光泽 ， 切开后更为新鲜 ， 变质的鸡肉 。
1看鸡肉的颜色 平时可以通过鸡肉的颜色来判断它是不是发生了变质 ， 新鲜的鸡肉是肉粉色 ， 变质的鸡肉则会出慢慢发灰 ， 如果鸡肉的颜色看起来发暗 ， 那就是它快要变质的闪奏 ， 这时应该尽快把它烹调以后食用 ， 等鸡肉的灰色多过；1眼睛有神 ， 羽毛紧密 健康 的活鸡 ， 精神饱满 ， 羽毛致密而油润眼睛有神灵活 ， 眼球占满整个眼窝2肉粉红色 ， 皮米色 新鲜的鸡肉颜色呈干净的粉红色或深粉红色 ， 而且有光泽皮呈米色 ， 而且十分有光泽3鸡皮很有 。
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