家常菜制作方法简单 _云知道

【家常菜制作方法简单】一，最简单的茄子做法茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖12分钟，加胡椒及少许味精省油做法茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓；很多远在外面漂泊的年轻人应该都会很想念家中的家乡菜，如果想要制作家常菜，那么家常菜的制作又有哪些方法与技巧呢？以下是我为你整理的家常菜菜肴的制作，希望能帮到你家常菜菜肴的制作香菇炖肉材料肉干香菇。
1家常炒肉主料肉500克调料盐4克，味精3克，酱油5克，料酒5克，葱10克，姜10克，油50克做法将猪肉切丝，一般长5厘米，越细越好，葱姜切丝3炒锅内放底油，加入葱姜丝略炒，出香味后将肉丝防；做菜大全家常菜如下一黄瓜木耳鸡蛋做法1黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎2鸡蛋打撒3热油滑散鸡蛋盛起待用4锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒，加入黄瓜翻炒，加入鸡蛋翻炒5用盐生抽调味即可。
我给你介绍一些简单又好吃的家常菜的做法如下1番茄炒蛋原料两个中等大小的番茄，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精步骤1番茄切片这个随你自己喜欢怎么切，鸡蛋在碗中打散可以加点水，一点哦，可以使鸡蛋；鲫鱼豆腐汤食材鲫鱼 300g豆腐200g油适量盐2g葱适量姜适量鸡精2g白胡椒2g料酒15g 做法1鲫鱼去鳞和内脏，抹上料酒，用盐腌渍10分钟2豆腐切成小块备用3锅中加入少量的油，下入鲫鱼煎制4 。
引导语简单的家常菜你会做几道呢？不会也没有关系，以下是我整理的简单的家常菜做法，欢迎参考！一豆豉鸡腿 1鸡腿洗净后切一刀方便入味或者用牙签戳小孔2洋葱切丝葱姜蒜切碎待用3洋葱丝葱姜蒜加入。

鱼头豆腐汤原料鱼头1个约500克嫩豆腐1盒香菇8朵大葱3段老姜3片盐1茶匙5克做法1鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分嫩豆腐切成1cm厚的大块香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净 2；推荐三道简单菜谱家常菜做法如下红烧肉1五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块铸铁锅烧热，放进五花肉块2小火煎至五花肉变色出油，五花肉本身就有不少油脂，所以不需要单独放油，也可以煎出油脂。
9家常茄饼材料 1杯玉米淀粉2个鸡蛋12茶匙盐12茶匙胡椒粉1杯面包屑2条紫茄子，植物油柠檬适量做法茄子切片，撒适量盐和胡椒粉，再刷上一层油，这是为了更好地包裹面粉放入玉米淀粉中裹一层薄粉~ 再放入；每个人心里都有一道无法超越的菜，那就是妈妈的拿手菜妈妈的味道陪伴我们走过童年，长大成人，一直到老你最无法忘怀的是妈妈的哪道菜呢？下面一起来看看好吃的家常菜做法吧 1清炒荷兰豆的做法用料原料荷兰豆150克。

简单家常菜萝卜排骨汤菜谱如下1准备原料，萝卜排骨香菜提前清洗干净排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水2焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能。
推荐如下1酸辣土豆丝将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可2西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻；第一道菜韭菜炒鸡蛋准备食材韭菜500g，小葱80g，鸡蛋2个，盐3g，料酒5ml，生抽5ml，糖2g韭菜炒鸡蛋做法一韭菜洗干净切成一小段，小葱也切小段二鸡蛋在碗打碎，搅拌均匀三鸡蛋碗中倒点料酒特别。