12、正宗川味热窝鸡的做法 材料公鸡半只 ， 姜末青花椒红油豆瓣香醋白糖老抽鸡精芹菜豆粉 做法1公鸡洗净 ， 用开水煮过捞出 ， 重新放入锅内 ， 加料酒姜片煮至七成熟后 ， 捞出过凉 ， 切成小块2热油锅放 。
13、川味口水鸡的用料 鸡腿1只 花生米适量 生抽适量 醋适量 料酒适量 姜片 蒜瓣 花椒适量 糖克 盐适量 香油适量 花椒油适量 芝麻少许 川味口水鸡的做法步骤 步骤 1 鸡腿洗净 ， 放入锅中 ， 加入料酒 ， 姜片 ， 小葱中火煮三十分钟关 。
14、今天给大家分享一道夏日爽口凉菜川味凉拌鸡叫它“口水鸡”也可以 ， 麻辣鲜香 ， 下酒也下饭夏日炎炎 ， 焖热无比 ， 如果说胃口不好 ， 肯定少不了来一份凉菜 ， 素菜的吃多了 ， 家里的那位有点不开心 ， 说还是做点好吃不 。
【川味鸡怎么做好吃】15、4另一边 ， 大葱芹菜切段 ， 和花椒面炸好的花生一起拌入鸡块儿中5调制拌鸡调料取煮鸡的鸡汤 ， 汤量大概是鸡肉的三分之一的样子姜蒜拍碎切烂 ， 生抽醋糖鸡精盐放入鸡汤搅拌均匀 ， 取之前做好的熟油 。
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