不能曝晒，可阴干2储藏前应去除糠杂3储藏后若发现吸湿脱糠发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变4小米易遭蛾类幼虫等危害，发现后可将上部生虫部分排出单独处理在容器内放1袋新花椒即可防虫 。
其实保存小米的方法也是很简单的，也是我们生活中经常可以看到的，可以选用一些食材达到这个驱虫目的比如说大蒜驱虫法，取几瓣大蒜就可以了，剥干净之后放到储存小米的袋子当中，让小米和大蒜放到一起时，米虫就不会转到小米 。
【大量小米怎么储存方法】
再将小米放到冰箱里冷藏保存04将小米装在袋子里，然后往袋子里放几颗大蒜，然后将袋子封口放在干燥阴凉通风的地方 。
