露地韭菜如何收割更好 _韭菜

春天露地韭菜啥时候割？在容姐这里，每年的清明时节，集市上都会有新鲜的露地韭菜卖。而且以前容姐家也种了几垄韭菜自家吃，也是会在清明时节割第一茬韭菜。一般我们割韭菜都会在韭菜长到18厘米的时候，就可以收割了。
【露地韭菜如何收割更好】有时候，春季会有倒春寒，在这种情况下，露地韭菜即便是到了清明节的时候，还会长得很短，达不到18厘米的高度。不过一些商贩因为追求价格高的原因，因此也会把不到15厘米高的韭菜割来卖。

露地韭菜如何收割更好？我们收割露地韭菜，最好是用锋利一些的镰刀，这样在我们割韭菜的时候，不会把韭菜根带下来。再有我们割韭菜的时候，贴着地面来割，不要把韭菜的根割下来，那样韭菜就会死的，只能是越割越稀疏。因为容姐以前就会把韭菜割的很稀疏，而我婶子家的韭菜，种了割了好多年，还是很密很密的。
韭菜割完后如何管理会长得更好？我们在割完第一茬韭菜以后，可以给韭菜垫一层土，这样韭菜的根会越来越深，长出来韭菜也会越来越旺。也可以在韭菜割完以后，给韭菜中间开沟，然后放一些花生饼、油葵饼，然后埋好后，再给韭菜浇一次透水，这样就等于给韭菜追肥了一次，以后韭菜会长的更加旺盛，韭菜味也会更浓的。