虾干晒制方法 _云知道

6接着把虾放在太阳底下晒，晒12天就可以了。

【虾干晒制方法】1用剪刀将虾头剪去阿弥坨佛，将虾背剪开2将虾线挑细干净将虾反复清洗3次3锅中加水，料酒，盐，葱和姜，烧开后倒入明虾4煮5分钟后将虾捞出，控干水分5准备一个可以晒的匾，将虾平铺在上面。
1晒虾干的虾一定要新鲜的最好是刚刚捞出来的新鲜的虾，拿回家之后清洗干净，把那些杂质去掉，还要把虾多余的虾须也去掉2虾不要在水里时间过长只要稍加变色立刻捞出来控干水分，把虾均匀的摊开晾着3有。

用牙签挑出虾线锅中倒水烧开，放虾大葱花椒盐搅拌均匀煮熟后浸泡23小时，捞出沥干水分，用纸巾擦干，晒12天即可1用牙签在虾背的第二节中，挑出虾线2锅中倒水烧开，放虾大葱花椒盐搅拌均匀。
2炒虾锅中放上盐，将盐炒热之后，放入虾同炒，适当的放点料酒，不用多，起到去腥的左右即可，炒出水分的时候，将水倒掉，继续炒，炒到很干后，捞出备用3找个太阳很足的日子，连续晒个两个大太阳天，虾干。
虾干不仅可以作为米饭的配料，还可以作为下酒菜令广大爱喝酒的同胞欲罢不能但是大家爱吃虾干，可是会做虾干吗大家做过各种形式的虾，不知道是否尝试过制作晒干后的虾，现在小编就来教教大家如何制作吧常规制作方法。
2做法用剪刀将虾头剪，将虾背剪开将虾线挑细干净将虾反复清洗3次锅中加水，料酒，盐，葱和姜，烧开后倒入明虾煮5分钟后将虾捞出，控干水分准备一个可以晒的匾，将虾平铺在上面，放置太阳底下直晒1 。
利可在1个小时之内就做好虾干，避免了传统的几天晒制的时间相对比较卫生，没有飞虫灰尘等污染弊速成法，不是很纯正的虾干虾干的做法三炉微波炉制虾干 1将虾洗干净，放入一大容器，放入盐葱结姜片。