15、香酥芋头角的做法步骤 1 芋头去皮，切片，放蒸锅里蒸软后，趁热压成泥淀粉加入少许热水，搓成团，混合到芋头泥里，加入1茶匙盐，12茶匙糖，1汤匙油，混合均匀 2 瘦肉切05cm见方细丁香葱切细碎木耳，香菇 。
16、芋味三绝“芋味三绝”之芋酥，是潮汕小吃之一头绝是炸羊酥它选用上等 山芋，刨去芋皮，切成薄小片，晾干后放入油锅中炸酥，捞起后过滤去油 渍，投入滚烫的白糖液中捞起冷却，再均匀地撒上炒熟的白芝麻和切碎 。
【台湾芋头酥怎么做】17、3做酥皮 在170克低粉中加入70克猪油使劲揉匀成光滑柔软的面团即为酥皮4做芋头酥取1份油皮包住一份酥皮，收口朝上，然后擀成牛舌状，再卷起来，然后盖上保鲜膜松弛15分钟一定要松弛后才可继续重复之前的 。
