这简单酸辣泡菜的做法是把小辣椒青辣椒还有菜一块用水轻轻焯一下，焯完以后把炮蔡用热水烫一下躺完把水倒掉把这些菜放在泡菜坛子里然后加凉水加盐盖好盖子放好水放着就行了，放荡两周以后就算算了，以后再做的话 。
3将材料放在一起加上盐多放些和糖可多些也可少些，按个人口味后充分搅拌拌好后放在一可密封的容器里密封使其发酵这步叫作料，酸辣味好不好全在料上了4大约十天后，白菜被腌得发蔫，捞出白菜用 。
简单三步做出好吃的酸辣泡菜的做法步骤 1 包菜一颗，小米辣3一4个，胡萝卜2个，不喜欢胡萝卜的可以不放2 包菜用手撕成一片片，冼净沥干水，一定要沥干水才能腌制胡萝卜洗干净去皮切片，小米辣洗干浄擦干水份剪小 。
【酸辣泡菜的制作方法】准备材料圆白菜1棵胡萝卜1根干辣椒25个白胡椒30粒白醋400毫升白糖350克盐5克姜1小块香叶3片1首先熬制泡菜水，在锅中放入干辣椒，香叶，姜片，白胡椒粒，盐，倒入没过材料的清水2大火煮沸 。
用料包菜1只白醋60ml凉白开40ml盐2小勺白糖10勺红辣椒3个 酸辣包菜的腌制方法 1把包菜一瓣瓣剥开，洗干净 2锅里烧开水，把大片的包菜撕小一点后放入锅中焯水，大概要1分钟左右，稍微煮软 3焯好的 。
泡菜的制作方法 材料胡萝卜黄瓜白菜杭椒芹菜香菜根豇豆等等，只要是你想要吃的蔬菜都可以做泡菜 做法1先将准备好的材料洗净切段，像杭椒等可以直接划开个口子，直接放入 2将切好的食材加上盐腌半个 。
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