![青豆青椒焖鸭子的做法](http://pic.yunnanlong.com/230221/111334I35-0.jpg)
食材:鸭子半只、青豆300克、青椒300克、豆瓣适量、香料适量、冰糖3个 。
调料:盐、鸡精、味精适量 。
【青豆青椒焖鸭子的做法】鸭子烧青豆的做法:
把鸭子焯下水,去掉血水,打泡沫;放油烧热,放豆瓣稍微炒一下;放鸭子和香料,多炒一会给鸭子上色;鸭子翻炒一会儿,放入青豆;多炒一会,放入水烧开;放入青椒、冰糖,最后加入盐、味精、鸡精即可 。
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