炖出来不鲜香3砂锅炖猪蹄，一般炖30分钟左右即可砂锅的受热稳定，压力也比炒锅强，炖煮时间在二者之间，同样建议先用炒锅焯水去除腥味血水，之后再转入砂锅炖煮味道更佳，更易炖软入味；8炖到猪脚软烂，可以用筷子轻松戳动就可以放入玉米和胡萝卜块继续炖1015分钟即可9等到玉米香味出来，然后加盐调味搅匀后再炖510分钟即可关火关火后可以焖一会再出锅10装入碗里，撒入葱花即可 。
3砂锅清洗干净，外边底部要擦干然后倒入大半锅清水，一次加足，尽量不要第二次加水放入姜片4放入处理好的猪脚5倒入另一半料酒，去腥然后搅拌一下，盖上锅盖，开大火开始炖6大火烧开后，转小火慢慢；对于猪蹄要炖多久，与炖猪蹄的厨具有着很大的关系，炖猪蹄就可以选择用砂锅炖，也可以用高压锅炖，用哪个工具就看你的选择了砂锅炖猪蹄将腌制的好的猪蹄含腌料一起倒入砂锅中，放入提前半天泡好的花生和黄豆，加 。
如果是用高压锅炖猪蹄，把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上1520分钟左右就可以了，又或者是在高压锅喷气后大火15分钟改小火10分钟，再焖20分钟在用高压锅炖猪蹄的过程中，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中；白醋当中是含有着大量醋酸成分的这些成分可以促进骨头的钙质分解，并且蛋白质也更容易被身体的胃肠道吸收，炖出来的猪蹄也是软赖又入味的，只需要注意适量的话，猪蹄就不会有任何的酸味 。
有网友表示炖了好长时间猪蹄还是硬硬的，咬不动，伤不起如果家里是烧煤气的话，一定要守住火候呢，否则炖太久了，煤气用太多了，想想都觉得肉疼其实上面也有提高，猪蹄炖汤一般炖1个半小时或者2个小时就ok了至于；1熬猪蹄汤需要一到两个小时2如果是老人喝的话，可以炖的再久些，毕竟老人尽量少吃肥肉，多喝汤要是我们自己吃的话，可以少炖一会儿，那样猪蹄吃起来很有弹性，也没有猪肉的腥味儿，吃完之后，可以再加一碗米饭泡 。
猪蹄炖汤一般炖1个半小时或者2个小时就ok了至于为什么炖了很久都不烂，有可能是因为炖猪蹄的时候火候没把握好如果想快点吃到炖猪蹄或者想节省电气或者煤气，一开始可以猛火炖开，或者猛火炖30分钟，之后放入慢火再炖12；1一般用高压锅炖猪蹄半个小时左右就可以了，而且压的时间太长了，压出来的肉一点都不好吃2比如煲鸡汤如果选择煲鸡那个按钮压出来的鸡肉都成碎肉了，一般二十来分钟就OK了但是猪脚比较硬，所以要压就一点点，半个 。
【熬猪蹄汤需要多长时间】可是在炖制猪蹄汤的过程中，大概需要多长时间才能够完全发挥出猪蹄的作用呢？如果是第一次炖猪蹄，总感觉心里七上八下的，因为猪蹄硬硬的，不知道要炖多久才会熟，炖多久才会烂有朋友表示炖了好长时间猪蹄还是硬硬的，咬；猪蹄炖汤一般炖1个半小时或者2个小时就可以了至于为什么炖了很久都不烂，有可能是因为炖猪蹄的时候火候没把握好如果想快点吃到炖猪蹄或者想节省电气或者煤气，一开始可以猛火炖开，或者猛火炖30分钟，之后放入慢火再炖1 。
小火炖煮两个小时到三个小时左右猪蹄汤使用普通锅具需要小火炖煮至少两个小时以上的时间，想要缩短猪蹄汤的炖煮时间，可以选择用高压锅或电压力锅，但使用高压锅的时候需要注意食物和水不能超过高压锅容量的5分之4，装的；1二十分钟至一小时煮猪蹄的时间跟所用的工具有关，使用高压锅煮猪蹄需要二十分至半个小时，使用普通锅煮猪蹄需要一个小时喜欢吃软烂口感的猪蹄，可以适当的延长煮制的时间2猪蹄在煮之前需要放入清水中浸泡半个 。
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