做麻辣烫好吃又简单的方法是第一步将各种火锅丸子清洗干净后，冷水下锅，煮至漂浮起来后就捞起来以备用然后将自己喜欢的其他火锅食材香菇金针菇小白菜香菜葱等这些食材都清洗干净，也放在旁边以备用第二步；2下姜片，葱粒，花椒，和干辣椒，用小火炒出香味3下麻辣烫底料，用小火炒出香味大概12分钟4下汤和水多少以你的菜的量来定5汤料煮开以后，先下要煮得久点的，比如老豆腐，午餐肉，香肠后下 。
小茴草果紫草香叶香草公丁香等，继续用小火炒约1520分钟，至锅中香料色泽变深时，下入冰糖醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发，这时将锅端离火口，加盖焐至锅中原料冷却，即成麻辣烫底料；7 锅内放底油，放蒜米爆香，加一勺老干妈，然后加入麻辣烫底料炒出红油8 将炒好的底料连同蒜末和红油一起倒入盆内的食材上9 加一大勺调好的麻将，拌匀即成一盆香气四溢，麻辣鲜香，最主要的是干净卫生的麻辣 。
【如何炒麻辣烫好吃】1主料泡面100克花菜适量莲藕适量小肥牛2盒羊肉卷2盒牛奶300克葱姜蒜适量水400克芝麻酱1勺火锅底料1块 2准备好自己喜欢的食材，清洗干净备用这次是两个人的这头肥牛应该焯水备用 3 。
麻辣烫的制作方式非常的简单，准备食材，肉丸，鱼丸豆腐，豆芽，黑木耳，油盐生姜，大蒜，辣椒在锅里倒入油以后放入生姜，大蒜炒香，再放入辣椒，炒香以后，加入高汤，把所有的食材放进里面煮等煮到差不多的时候，可以；1在锅中的油烧热之后，加入豆瓣酱，生姜，葱花，蒜末，炒香之后，可以再加入一点火锅底料，如果口味偏辣的话，还可以放一些干的辣椒段或者辣椒面 2将这些底料全部炒匀，然后加入适量的清水，煮开之后，就可以放入 。
3水开后倒入火锅底料4根据食材的易熟程度，陆续放入串煮熟可以开始抽了吃了四川麻辣烫配方制作程序1制卤水炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办先朵细煵酥，速放入姜米花椒炒香后立即下；1将自己喜欢吃的食材一一准备好2这一块儿红油底料，还有牛奶以及蒜末3中放适量油，下红油底料炒化4放入一半的蒜末炒香5加入适量水倒入牛奶6水开后先放蘑菇火锅丸子等，不易熟的食材7再 。
麻辣烫的做法 1准备材料 2香肠两面各浅浅的斜切一刀 全部用竹签串起来 3香菇洗净，顶部切十字花 4海带洗净，切菱形块 5莲藕洗净去皮，切厚片 6土豆洗净去皮切厚片 7豆腐皮洗净，切粗长条 8葱姜蒜 。
另外，如果不想炒郫县豆瓣酱的话，可以直接去买袋火锅底料加里面，简单粗暴又美味总之就是用你喜欢的汤底，加上你喜欢的调料，煮出你喜欢的麻辣烫~真的觉得在家做麻辣烫，和吃火锅的方法有点像~说明麻辣烫是；制作步骤1准备底汤家庭熬的鸡汤或者骨头汤之类的都可以2准备好你想要烫制的食材比如要进行粗加工或者腌制的东西提前准备好3锅烧热后，放入菜籽油，烧到5成后下入干花椒，干辣椒节，之后下姜米，蒜末 。
调料芝麻酱食盐豆瓣酱火锅底料生抽 做法1在家做麻辣烫，我们可以根据自己的喜好准备不同食材，像土豆西兰花金针菇海带等，量不用太多，样数可以多一些，把这些食材处理干净2除了蔬菜外我们还可以准备；1热锅下油 2生姜，大蒜炒香 3下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒4加上两小勺辣豆瓣炒香5加入高汤或清水煮沸，如果菜多可多加点汤或水6锅内倒进冻豆腐，牛肉，鱼丸子，虾饺煮7 。
2把准备好的姜切成姜片，葱切成段，然后再把豆瓣酱和火锅底料掺和在一起3把油倒进锅里，油烧热时将准备好的花辣椒扔进锅里面翻炒爆香，然后再盛出来扔掉4将准备好的姜片和葱花扔进锅里，炒出香味即可5 。
推荐阅读
- 炒菜切好怎么放冰箱保存
- 酸菜炒汤圆
- 微信老说空间不足如何释放 微信空间如何清理才能省出空间
- 猫拉完屎猫砂意味如何处理环保 猫砂怎么清理比较干净
- 如何制作闽南菠菜团子
- 怎么做炒米粉好吃
- 爆炒牛肉怎么炒
- 酸辣椒炒肉
- 如何判定茶叶耐泡温度
- 如何分辨新的茶叶