冬天保存香椿方法 _云知道

香椿保存一年的方法如下1速冻贮藏香椿法将晾好的香椿整理成025kg把不必清洗，以免损伤叶茎，以后随吃随洗，捆扎后，外套保鲜袋，扎紧封口，放入冰箱冷冻室内，打开速冻按钮，快速冻结后再恢复正常运转用此方法。
【冬天保存香椿方法】

香椿放冰箱的保存方法1焯水法将洗净的香椿沥干水分，然后在锅里加入清水煮沸，倒入香椿焯水2分钟，拿出来后过凉水，将放凉的香椿拧干水分，用保鲜袋装起来，放入冷冻室保存2盐渍法把香椿先用盐揉搓，然后用保鲜。
1将香椿芽清洗干净，摊在盖垫上晾干水分清洗时不要揉搓，以免造成组织损坏2盆里摆一层香椿，均匀地撒上少许盐，直至把要保存的香椿全部摆好，最上层再撒上少许盐然后，用手轻轻地将香椿往下按一按后，腌制半天。
可以将香椿焯水，沥干后分成小份，用保鲜袋或者保鲜膜裹好裹好之后放入冰箱冷冻柜保存就可以了，这样就可以保存一年也不会坏了这样是最大化的保留香椿的新鲜，一定要焯水，如果直接冷冻是不行的，不焯水的香椿冷冻后水分。

香椿如何保存到冬天1香椿腌制将香椿清洗干净，去掉老枝老叶，太阳晒3个小时，去掉一些水分，用食盐揉制香椿变色变软，放在玻璃罐中腌制，再入冰箱冷藏即可2香椿晒干选用一些适合晒干的香椿，将其置于清水。
到底要怎么做保存香椿，铭记“2招”，囤一次吃一年，方式又简单又好用，喜欢吃香椿的朋友们可以试一试这种方式，一次多囤一些，直到渡过冬天时也可以品尝到香椿，到那时候吃入嘴的感受迥然不同下边小编给大伙儿分享一下。