冷冻鹅肝煎几分钟 _云知道

【冷冻鹅肝煎几分钟】腌制大概10分钟，两面沾上淀粉 4 平底锅放油，煎鹅肝，全程保持小火，不断的翻面，以免糊了 5 另起锅，放少许油，放一勺蓝莓酱 6 放红酒 7 放一勺蜂蜜 8 放胡椒粉和黑胡椒，熬至浓稠 9 浇到鹅肝上即可，鹅肝。

第一步先把鹅肝切片，用盐，黑胡椒碎，胡椒粉腌制10~20分钟左右第二步把口蘑和彩椒洗净，泡入水里加入适量盐第三步拿出过水的口蘑和彩椒，放入锅中翻炒加入盐，胡椒粉，黑胡椒碎来进行调味第四步鹅肝裹入。

做法1鹅肝入沸水中大火浸泡1分钟，捞出用干毛巾吸干水分，表面拍糯米粉2锅内放入牛油15克，小火烧化后放入鹅肝小火两面各煎1分钟至八成熟，取出装盘白灵菇片成同鹅肝一样的片3锅内放入牛油15克，小火烧化。
2把鹅肝放入油中，把肝用中火把两面煎熟，煎熟后的鹅肝呈金黄色08厘米左右鹅肝片要煎5分钟左右3把苹果去皮去核，然后切成片然后也蘸上面粉，用中火把苹果煎成金黄色胡萝卜和土豆泥炸成金黄色，再配上苹果。