使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶4看汤色要及时进行一般在茶叶冲泡35分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行凡属上乘的信阳毛尖茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并清而不浊，明亮澄澈；1用双手捧起一把信阳毛尖茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气一是看是否具有熟板栗的香气二是辨别香气的高低三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高气味正的必然是优质茶2用手抓一把信阳毛尖茶叶平摊于 。
1香气抓起一把信阳毛尖闻一下，用力闻一下，真正的信阳毛尖是有着熟板栗的气味的，香香甜甜，再次闻一下香气的纯正程度，纯正的才是优质茶2外形好的信阳毛尖是颜色均匀的，很嫩，一条一条的非常紧实，形状是；1首先要烫洗茶具，并把适量的毛尖放入杯中2把水倒入杯中，摇晃一下，清洗茶叶，再将杯中的水倒掉，这样是为了消除茶叶表面的杂质，使毛尖的口感更加纯粹3再将适当温度的水倒入杯中，等茶叶沏开后饮用即可4 。
即使是正宗的信阳毛尖茶中，毛尖茶的品质也有高低之分那么如何判定信阳毛尖茶的品质呢？信阳毛尖茶的品质的好坏的判定一般依靠外形汤色香气滋味和叶底等五个因素进行下面浉河港官网的小编为大家简单介绍一下信阳毛尖茶；1香气 抓起一把信阳毛尖闻一下，用力闻一下，真正的信阳毛尖是有着熟板栗的气味的，香香甜甜，再次闻一下香气的纯正程度，纯正的才是优质茶2外形 好的信阳毛尖是颜色均匀的，很嫩，一条一条的非常紧实，形状是差 。
他们需要在凌晨上山，在雨天和阴天不采摘，以确保茶叶的质量如果卖家所说的采摘时间有出入，那么就不是纯信阳毛尖茶2正品信阳毛尖茶外观细腻美观挺拔，看起来纯棕色，上面覆盖着大小均匀的白毛，是经过精心挑选的；2捻干茶这一步就是食指拇指用力搓捻干茶，判断茶叶的干燥程度信阳毛尖的最佳含水量应该在65%左右含水量过高，茶叶内部容易发生缓慢的氧化反应，加速茶叶陈化老化，品质下降快，严重的还可能霉变滋生细菌含水量 。
4除此以外，还可通过品茶进行鉴别，如口味鲜爽入喉圆润回味悠长则为优质信阳毛尖，如冲泡口感随冲泡次数下滑，则为劣质或者通过叶底来进行鉴别，如信阳毛尖茶叶的芽叶比例细嫩，芽含量多好，叶底嫩绿鲜光则为优质；1看颜色信阳毛尖的颜色清透鲜润，茶叶干干净净，不含杂质2品茶香，信阳毛尖茶叶经过冲泡后，香气高雅清幽，茶香持久，有一种沁人心脾的感觉3品茶水，信阳毛尖的汤味醇香，味道清爽回味生甘4看茶叶的外 。
1看一看看茶叶的色泽和形状顶级的信阳毛尖的外形圆直光润，呈细条，色泽鲜绿，而且叶缘有细小的锯齿，嫩茎圆形，叶片肥厚绿亮正宗毛尖无论是陈茶还是新茶，冲茶汤颜色都偏黄绿，色泽匀整嫩度高茶条外形整齐；1看茶叶的外形如茶叶外形均匀且不含杂物，则为优质的信阳毛尖反之，如形状大小不一，则为劣质的信阳毛尖2看茶叶的色泽如茶叶颜色亮丽，且泡出来的茶味道很浓，同时还有一种淡淡的香气，则为优质的信阳毛尖反 。
信阳毛尖，条形方面，细圆紧直，新茶和陈茶主要从颜色可以辨别，新茶一般是翠绿光润，就是柔韧度比较好，反光好，陈茶会很暗，光泽度下降香气上，新茶正常清高，或者有一点火攻香，陈茶有陈茶气息，显得不那么高扬，甚至；光润只有高水准的加工工艺方能将上好的茶鲜叶制成上好的信阳毛尖不过，想要买到品质好的信阳毛尖还是挺考究的我一直喝待客九品专门预定的茶叶就不错，不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的 。
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