天台云雾茶叶好坏如何区分 _云知道

我从小是在日照绿茶的茶园里长大的，所以对于茶叶的好坏一眼就能看出来我说的是绿茶，首先，从外观上看，真正好的绿茶颜色是发绿，墨绿或者深绿，但是如果是不好的绿茶，不管是炒制方面还是选材方面都比精品绿茶差，所以；外行人品饮铁观音可从“观形听声察色闻香品韵”入手，辨别茶叶优劣观形优质铁观音茶条卷曲壮结沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜察色汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡；碧微黄如果亲品尝滋味是微苦的话，就是地地道道的高山云雾因为含有氨基酸丰富，单宁酸等小罐15，一斤也要百元左右不错的实惠因为当地扶持茶叶发展，税务交的少，所以略显便宜其实是超值的。
北方通常称quot茶口quot凡茶汤醇厚鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好茶汤苦涩，粗老表示水浸出物成份不好茶汤软弱淡薄表示水浸出物含量不足8汤色审评水色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度最理想的水色；如何辨别茶叶好坏一看看的是茶叶的外形和色泽好茶叶的色泽基本上是翠绿的，而且芽头的条形也比较均匀此外，还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶，如有，则茶叶品质一般二闻如果茶叶看起来不错，那你可以接着把；评判铁观音茶叶质量的好与差，目前主要借助视觉嗅觉味觉和触觉，采用一看，二闻，三摸，四尝来确定茶叶质量所谓一看，就是看茶叶的外形，干看茶的形态和色泽，湿看茶的嫩度匀度和汤色二闻，就是闻茶的香气，采用干闻和泡茶后湿；天台山云雾茶内质香气清高持久滋味醇厚爽口汤色明绿叶底嫩绿明亮清得而带甘甜，饮之口颊留芳畅人心脾，经泡耐饮，冲泡三次犹有余香，充分显示高山云雾茶的天然特色，素被视为绿茶中的珍品天台山茶道天台山；不同的茶叶品鉴标准不一样，可根据茶叶种类进行分辩。
茶叶的好坏，主要从色香味形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易以下从五个方面即嫩度条索色泽整碎和净度，粗略介绍一下；1色泽不同茶类有不同的色泽特点绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色，龙井则应在鲜绿色中略带米黄色如果绿茶色泽灰暗深褐，质量则不佳绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮若为暗黄或；一看色泽茶叶的色泽包括茶叶的颜色和光泽两个方面看茶叶符不符合该茶的典型颜色，如果偏差太远，则品质有问题一般的茶叶主要呈现碧绿色因此冲泡以后是碧绿清澈的，放好久还是绿的但如果颜色变化太快，不用说就知。

1好的茶叶干茶条索完整，没有过多碎末和杂质肥壮也比较均匀，不会粗细不一颜色一致，不会比较杂再看干燥程度，好的茶叶是干燥的，如果摸起来软软的，最好不要购买，可能是受潮茶叶2品质好的茶叶香气鲜明，并且；1外形干燥程度看茶叶干燥是否良好，用手指轻捏，会碎表示茶叶干燥程度良好如果用力捏不易碎，则是茶叶已受潮回软，茶叶品质受到影响2形状叶片完整色泽整齐均匀的较好，茶梗茶角茶末含量比例高的茶叶，茶汤。

净度主要看茶叶中是否含梗末或者其它非茶类的杂质，以无梗末和杂质的为好此外，还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常，有无烟焦霉馊酸味或其它不正常的气味内质审评包括评定香气滋味汤色和叶底取一小撮；此地深谷幽邃，古木参天，终年云雾缭绕，遍地生长箬竹箭竹娑罗树台云雾茶产于浙江省的天台山诸峰，以最高峰华顶所产为最佳，故又名华顶云雾华顶茶天台云雾茶树大都种植于海拔800～900米山处茶区气候夏凉冬寒。