1、牛肉切块，倒入锅中，加姜片、清水，煮开，捞出控水 。
2、起锅热油，放入冰糖、牛肉，加入香料，倒入香醋，把牛肉倒入砂锅中 。
【如何做牛肉好吃又简单 牛肉怎么做好吃】3、加啤酒，大火煮开，转小火，番茄去皮，切块，炒出西红柿汁，放入牛肉、粉条、盐、葱花即可 。
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