1、馒头发霉是由馒头内真菌的繁殖而引起的使馒头发霉的是一类叫曲霉的微生物曲霉有两部分构成气生菌丝和营养菌丝发霉的馒头的表面，往往有青色褐色或黑色的斑点，实际上那是曲霉气生菌丝聚在一起而成的，这些菌丝是 。
2、潮湿，2温暖干燥，3寒冷潮湿，4寒冷，干燥的四种环境条件下 2，观察不同环境条件下馒头发霉的先后 实验现象放在1温暖潮湿环境条件下的馒头最先发霉 实验结论在温暖，潮湿的环境下的馒头最容易发霉 。
3、馒头放在不通风的潮湿环境下，就容易发霉，变坏因为在恶劣的潮闷环境下，馒头会产生大量的霉菌感染，所以说馒头就易发霉变质，因此刚做好的新鲜馒头最好放在通风干燥的环境下为好 。
4、分别放在1温暖潮湿，2温暖干燥，3寒冷潮湿，4寒冷，干燥的四种环境条件下 2，观察不同环境条件下馒头发霉的先后 实验现象放在1温暖潮湿环境条件下的馒头最先发霉 实验结论在温暖，潮湿的环境下的馒头最容易发霉 。
5、馒头属于面类主食我是一名从厨5年的资深面点师馒头在潮湿，温度恒温较高的环境下容易发霉反之在保鲜冰箱中，用保鲜膜密封可以长期保存达数十天之久楼主对我的专业回答满意吗 。
【馍怎么判断发霉】6、馒头发霉的原因1微生物作怪环境中无处不存在微生物，食物在生产加工运输储存销售过程中，很容易被微生物污只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要这时食物中的蛋白质就被 。
7、分别找馒头4块，放在20度以下及时3040的确干燥通风环境密封湿度大在3040度的环境，在温度可在冷藏20度以下的密封环境经观察发现在适度大密封温度较高的环境容易发霉 。
8、馒头发霉是因为时间长，变质的表现 引起食物变质的主要原因有3方面1微生物作怪环境中到处都是微生物，食物在生产运输销售的过程中，很容易被微生物感染只要温度正好，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以 。
9、霉菌孢子落在馒头上，在合适的温度湿度条件下以馒头作为培养基不断生长出新的菌丝，这些菌丝分为基内菌丝和气生菌丝当霉菌成熟后在气生菌丝上面产生新的孢子，这些孢子通常是红色，黑色，青色和黄色等，这就是发霉了 。
10、装入塑料袋内，放在阳光充足地方，过半天多就发霉了把室内温度提高到37度以上，再把馒头放在不透气的容器里，也就是23个小时就能发霉了 。
11、这是真菌搞的鬼在我们所生活的这个环境里，有的东西看起来是干干净净的，而实际上却并非如此我们的空气中水中其实是充满着各种灰尘细菌真菌的使馒头发霉的就是真菌的一大类霉菌，是一类叫曲霉的微生物 。
12、任何食物，在常温下放置一段时间后都会变质有的发霉结块，有的腐烂发臭，有的变酸引起食物变质的主要原因有3方面1微生物作怪环境中无处不存在微生物，食物在生产加工运输储存销售过程中，很容易被微 。
13、馒头在潮湿，温度恒温较高的环境下容易发霉反之在保鲜冰箱中，用保鲜膜密封可以长期保存达数十天之久 。
14、要看的温度，如果零下的话怎么也不会发霉的吧装入塑料袋内，放在阳光充足地方，过半天多就发霉了把室内温度提高到37度以上，再把馒头放在不透气的容器里，也就是23个小时就能发霉了馒头发霉主要是应为微生物温度 。
15、从节约的角度来说，如果只要表皮有些轻微的白点，说明霉变并不严重，这时把皮去掉，用微波炉加热或再上笼蒸透也可消毒，还是可以食用的但如果表皮已变黑，说明馒头已经变质，最好不要食用 。
