土豆淀粉能做凉粉吗 _云知道

将凉粉倒出盘子中或保鲜盒中静置放凉以后会凝固凝固好的土豆凉粉切成长条将黄瓜切成条加入适量的蒜末盐白砂糖，陈醋少许的生抽芝麻酱搅和均匀即可食用一般土豆淀粉做凉粉的比例是14然后用完搅拌均匀以后再加3碗的水可以。

土豆淀粉100克，兑500克清水，没有称可以用杯子量，一杯淀粉兑5杯水，将调好的面糊水倒入锅内，开火，边煮边搅拌，将其熬煮粘稠，找一个容器，将其放冰箱冷藏，至凝固，切成细条，配上自己喜欢的佐料即可补充凉粉的。
做法1淀粉搅成糊状2把锅里加入清水加热，把淀粉糊不停搅的3直到成糊状停止加热。
【土豆淀粉能做凉粉吗】可以啊，不错的选择，方法好，但是要注意操作如有神助请采纳。
3调制出淀粉水4剩下的800克水放进锅内烧开，慢慢倒入淀粉水5搅拌均匀后转中火继续煮5分钟左右，这个时候粉浆阻力变大，同时变得透明，这个时候就可以关火了6煮好以后，倒入刷好油的大盘中晾凉，这个凝固。
1准备100g土豆淀粉和500ml凉开水 2将土豆淀粉倒入水中搅拌均匀 3然后将混合液倒入锅中用中小火加热 4然后加热成粘稠状关火，继续搅拌即可 5然后放入容器中铺平 6放入冰箱冷藏2小时 7然后切块，加入香菜。