和好的面有黑点能吃吗 _云知道

【和好的面有黑点能吃吗】发黑的面团主要是霉菌感染不适宜食用面团和好后，放冰箱冷藏，短时间没有问题如果时间过长，会发黑面团在处理的过程中，接触到细菌细菌在适应了冰箱的冷藏温度后，开始生长促使面团发黑面团中含有蛋白质脂肪。

你好，不能吃面条上有黑点不能吃，面条都是跟面粉一样是白色的，有黑点那是发霉变质的表现，吃了对健康不利。

1隔夜面团有黑点不能吃的2和好的面如果有黑点得话，首先要确定黑点是由于不小心把脏东西弄到里面了，还是由于面开始发生霉变了和面时会在上占上看不见的霉菌，虽然冰箱温度低，但有些霉菌在低温下也能繁殖生长。
面团冷藏三天有黑点还能不能用取决于面团是不是发霉了，没发霉一般还是可以用的建议闻一闻面团有没有酸味，同时观察一下黑点上有没有细小的丝状物，如果有酸味也有细小的丝状物，那么面团一般就是发霉变质了，建议不要使用。