酸菜牛肉炖粉条的做法 牛肉洗净沥干切成丁 , 酸菜用清水清洗几遍后挤干水分 , 切成丝粉条用热水泡软 , 郫县豆瓣剁碎 , 八角桂皮香叶干辣椒草果洗净香菜洗净切成段 锅内放入适量的冷水 , 下入牛肉丁 , 煮至水开后将牛肉 。
【酸菜炖牛肉】当然可以 , 我有的时候会煮酸菜面条 , 里面也会放几片牛肉 , 感觉味道非常不错 , 吃后并没有任何不适 。
![酸菜炖牛肉](http://pic.yunnanlong.com/230222/1H4234U4-0.jpg)
用料 牛肉 , 酸菜 , 粉条 , 料酒 , 高汤 , 耗油 , 葱 , 姜 , 蒜 , 五香粉 , 大料 , 盐 , 耗油 酸菜粉条炖牛肉的做法 冻牛肉切中块 , 备用锅中放入清水 , 放入牛肉 , 焯水 , 放入一勺料酒焯水后 , 牛肉捞出 , 把牛肉放入高压锅中 , 放入两 。
东北酸菜炖牛肉也是非常好吃的 , 首先把牛肉焯水 , 然后炒熟了再和酸菜放到一起 , 小火慢炖大概半个小时左右就可以了 。
炖牛肉怎么做好吃 , 酸菜炖牛肉的家常做法 #xE768 我来答 首页 用户 认证用户 视频作者 帮帮团 认证团队 合伙人 企业 媒体 政府 其他组织 商城 法律 手机答题 我的 炖牛肉怎么做好吃 , 酸菜炖牛肉的家常做法 。
酸白菜炖牛肉的技巧肉块要切得稍大点儿 , 牛肉内含有可溶于水的芳香物质 , 这种物质煮肉的时候溶解在汤中越多 , 肉汤味道越浓 , 肉块的香味则会变淡因此肉块切得要适当大点儿 , 以减少肉中芳香物质的溶解 , 这样肉味可比小块 。
![酸菜炖牛肉](http://pic.yunnanlong.com/230222/1H4233X2-1.jpg)
酸菜炖牛肉 , 是家常菜 , 可健脾开胃调理气血双补调理补虚养身调理 。