酸菜炖牛肉 _云知道

酸菜牛肉炖粉条的做法牛肉洗净沥干切成丁，酸菜用清水清洗几遍后挤干水分，切成丝粉条用热水泡软，郫县豆瓣剁碎，八角桂皮香叶干辣椒草果洗净香菜洗净切成段锅内放入适量的冷水，下入牛肉丁，煮至水开后将牛肉。
【酸菜炖牛肉】当然可以，我有的时候会煮酸菜面条，里面也会放几片牛肉，感觉味道非常不错，吃后并没有任何不适。

用料牛肉，酸菜，粉条，料酒，高汤，耗油，葱，姜，蒜，五香粉，大料，盐，耗油酸菜粉条炖牛肉的做法冻牛肉切中块，备用锅中放入清水，放入牛肉，焯水，放入一勺料酒焯水后，牛肉捞出，把牛肉放入高压锅中，放入两。
东北酸菜炖牛肉也是非常好吃的，首先把牛肉焯水，然后炒熟了再和酸菜放到一起，小火慢炖大概半个小时左右就可以了。
炖牛肉怎么做好吃，酸菜炖牛肉的家常做法 #xE768 我来答首页用户认证用户视频作者帮帮团认证团队合伙人企业媒体政府其他组织商城法律手机答题我的炖牛肉怎么做好吃，酸菜炖牛肉的家常做法。
酸白菜炖牛肉的技巧肉块要切得稍大点儿，牛肉内含有可溶于水的芳香物质，这种物质煮肉的时候溶解在汤中越多，肉汤味道越浓，肉块的香味则会变淡因此肉块切得要适当大点儿，以减少肉中芳香物质的溶解，这样肉味可比小块。