14、4白菜叶保存法 我们可以利用白菜这种自带水分和营养成分的蔬菜来保存韭菜，需要将韭菜根部整理一下并且扎起来随后我们用白菜将捆扎起来的韭菜都包起来，通过这样的方法我们就能给韭菜提供水分和营养，那么就能长时间保存韭菜了 。
15、韭菜是以地下多肉的葫芦形根茎贮藏营养和外被褐色茸毛的叶鞘残存保护物，进行越冬或供新芽萌长的其越冬被冻死的主要原因是一播种过晚，生育日数不足，或播后第一年营养不良肥水不足，苗株在越冬前瘦弱，积累的营养 。
16、1将韭菜的根部放入清水中进行保存，放置到阴凉通风处2吸水纸用报纸等具有吸湿效果的材料，将韭菜包裹起来，放置阴凉通风处即可3保鲜膜用保鲜膜将韭菜包裹严实，放入冰箱即可4保存韭菜最重要的方法就是防止 。
17、1保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜2冬季购买的韭菜蒜黄等青菜，如果一 。
【韭菜根冬天保存方法】18、冬季在室内种植韭菜的方法如下1将韭菜清理了，留下来完好的韭菜根，找铲子或者铁锹把完好的韭菜根挖出来注意在挖韭菜根时记得要深挖，尽量深挖，尽量不要把韭菜根挖断，因为成长后的韭菜根根系特别发达2挖出韭菜根 。
