冬天如何制作甜面酱好吃( 二 )


冬天如何制作甜面酱好吃


13、5然后取一小碗 , 在里面加入80g甜面酱30g豆豉酱和100g黄豆酱以及15g耗油6然后拿出炒锅 , 在里面倒入400g菜籽油 , 待油的温度达到5成时 , 下入备好的花椒 , 炸香后就可捞出 , 然后将姜丝洋葱丝葱段香菜段胡 。
14、主料白糖20g面粉40g辅料油适量盐适量水适量味精适量老抽适量甜面酱的做法 1准备好原材料2面粉加水 , 调成糊状3加入白糖4加入老抽 , 调匀5锅里倒入油6在油没热的时候 , 将面糊倒入 。
【冬天如何制作甜面酱好吃】15、脱盐 , 夏季半小时 , 冬季2小时 , 捞出沥干 , 浸入回笼甜面酱内 , 酱2天捞出 ,  12小时后再浸入甜面酱安息香酸钠的混和酱中酱渍7天最后注入用2 5 00克甜面酱500克白糖250克食盐10克味精2 000克清水 10克安息香酸钠调制成的卤水 。

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