冬瓜丝怎么炒又嫩又好吃 _云知道

1、5炒至冬瓜7成熟后，倒入浸泡好的粉丝一起翻炒 6把冬瓜和粉丝装上碟后，把已经用油，盐，酱油，鸡粉和烧酒腌制好的瘦肉倒入锅中翻炒 7最后，把之前炒好的冬瓜和粉丝一起倒入锅中的瘦肉一起翻炒一下即可上碟 8；冬瓜炒肉丝的家常做法如下1葱末，蒜片，冬瓜去皮切片2锅中倒油，加入蒜末，肉末，煸炒至变色3倒入冬瓜片，翻炒均匀4倒入水，翻炒均匀5加入葱花，装盘即可；1将冬瓜去皮，然后切块，不要切的太薄，切的太薄容易炒烂2切好的冬瓜在开水里焯1分钟，捞出备用3炒锅里面放入适量的油，然后把葱姜蒜放进去炒香4放入冬瓜翻炒2分钟，然后再接着放入2小勺耗油和1小勺；炒出好吃的冬瓜，首先将冬瓜洗净切块备用，爆锅，放入虾皮，加水，倒入冬瓜冬瓜炒熟后加调料，翻炒均匀即可具体制作步骤如下1冬瓜洗净，切块，姜切丝，虾皮备好2锅里油热，花椒粒爆锅花椒粒捞出，放入；如果喜欢吃比较烂一点的冬瓜的话，可以在冬瓜变透明之后，再继续煮大约十分钟左右，这样冬瓜就能煮的比较烂了2这是道素菜，因此加生姜丝的目的不在于去除腥味，而是中和冬瓜的寒凉之气因为冬瓜偏寒性，因此在炒的时候；虾仁炒冬瓜冬瓜炒肉片毛豆子炒冬瓜三色冬瓜丝等等毛豆子炒冬瓜材料冬瓜毛豆草菇胡萝卜姜末盐素易鲜麻油做法1冬瓜切小方丁块备用2胡萝卜小方丁块备用3草菇洗净煮熟，切二瓣备用4；1冬瓜去皮，去瓜瓤，切片2香菜洗净切末，葱姜切一下3盐4锅烧热，倒入橄榄油5油热，放入葱姜煸香6倒入冬瓜片7翻炒至冬瓜有点透明8倒入生抽和盐9翻炒均匀即可出锅10出锅后。

2、虾皮冬瓜丝的制作材料主料冬瓜350克，河虾150克调料大蒜白皮10克，盐3克，味精2克，花椒2克，植物油5克，大葱5克虾皮冬瓜丝的做法1 将蒜切末，葱切丝备用2 花椒放热油5克锅内炸出花椒油待用3；5盛出的冬瓜片，摆盘放在碟子里，淋入刚刚炒香的豆豉，撒上甜椒丁，并浇上一点点豆豉油6淋入适量生抽7撒上适量食盐将冬瓜放到蒸锅里蒸10分钟即可8盛出，撒上香葱就可以吃啦冬瓜枸杞金针菇姜丝汤；2把冬瓜去皮切粗丝 3辣椒切斜段，姜切末 4把瘦肉切丝，用啤酒盐味级鲜拌均匀腌制几分钟入味 5把冬瓜用开水过一下，6捞起用凉水过滤 7热锅凉油加姜末辣椒炒出香味 8加肉丝翻炒均匀 9加冬瓜丝盐翻炒 10 。
【冬瓜丝怎么炒又嫩又好吃】3、个人建议清炒即可清炒冬瓜是一道以冬瓜为主料的美食做法简单，是菜谱里的常见菜，味属于咸鲜，做法属炒菜类，但怎么做最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整清炒冬瓜的食材冬瓜300g虾皮10g姜蒜5g大葱10g；三虾皮炒冬瓜材料虾皮300g的冬瓜盐一勺蚝油生抽葱姜步骤1 把准备好的冬瓜洗干净之后切成冬瓜片虾皮挑拣干净葱切成葱花姜切成姜丝 2 锅里热油，先把我们处理好的虾皮放进去翻炒别炒糊；7干贝冬瓜球将生冬瓜球500克放汤中煮烂，将干贝蒸好，锅里加鸡汤，加冬瓜球干贝，调好口味，勾芡，淋葱油，盛入盘中即成8冬瓜枸杞金针菇姜丝汤冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍。

4、1材料冬瓜油虾皮生抽蚝油大葱姜丝2冬瓜切片备用，葱切段备用3热锅下油，放入葱段姜丝爆香4再放入冬瓜片翻炒5再放入虾皮，加入酱油生抽蚝油搅拌6翻炒两分钟即可；1，冬瓜切丝，2，锅里放两大勺油烧热放一把花椒炸至表面开始变黑，把花椒捞出3，放入3，4个干红辣椒，再把冬瓜丝倒进去，动作要快，要不干辣椒会变黑 4，翻几下土豆丝，放点醋，放点盐，继续翻；3冬瓜刨成细丝4蟹柳也撕成丝5虾皮冲一下擦干水分6姜切碎，葱切段7锅里放油，爆香姜末，放入冬瓜丝，炒匀8接着放蟹柳丝，炒一会，加少许水盐鸡粉冬瓜丝炒软熟9加入葱段，少许生粉；特点汁浓味鲜，瓜嫩爽滑原料冬瓜500克，海米50克，绍酒1茶匙，水淀粉1茶匙，葱末姜末各1茶匙，盐鸡粉各适量制作过程 1将冬瓜削去外皮，去瓤籽，洗净切成片，用少许盐腌10分钟左右，沥干水分待用将海米用。