干黄瓜晒制方法 _云知道

【干黄瓜晒制方法】把切好的黄瓜放在盖帘上，盖帘上面铺一层，几天后黄瓜干即可晒干操作方法先去选购黄瓜，最好是买顶端有黄花的或者是粗一点刺多的黄瓜，这种黄瓜是比较新鲜的把选购好的黄瓜进行清洗，一定要清洗干净，放在盘子中。
1把黄瓜洗净，从中间剖成两条，把中间的仁掏空，晒干根据自己的口味，晒干程度， 2注意千万不要受潮3晒干以后，洒盐淹一个晚上4再切成一小段一小段的，再放锅中加香油味精糖酱油，根据自己口味放。

如果家里面有剁辣椒，那是最好不过的了把黄瓜干放进剁辣椒的坛子里面去腌制上两三天，然后就可以直接食用了的需要主要每次去黄瓜干的时候，一定要用干净的筷子，不能筷子上有油水还有第二种方法，那就是把晒好的。

主料黄瓜200克辅料盐30克步骤1黄瓜切片，如下图所示2倒入碗内，倒入盐，搅拌均匀，腌制24小时，如下图所示3黄瓜片摆入菜板，如下图所示4放在大太阳下暴晒12小时就做好了，如下图所示。
准备材料黄瓜200克辅料盐30克 1首先，准备好黄瓜，将黄瓜切片2然后，倒入碗内，倒入盐，搅拌均匀，腌制24小时3然后，黄瓜片摆入菜板4然后，太阳下暴晒12小时5最后，即可看到黄瓜干就做好了，问题。