2清洗桃胶桃胶用清水浸泡一个晚上 ， 泡发好的桃胶用清水洗去杂质 3混合食材泡发好的银耳剪去根部 ， 撕成小朵 ， 加入莲子百合清水 4蒸煮食用大火煮开转小火煲一个半小时 ， 加入黄冰糖枸杞 ， 煮到冰糖 。
1莲子洗净控干水分 ， 炒的时候油不会飞溅大概炒一两分钟就能开口 ， 然后加入姜蒜片和干辣椒花椒翻炒2待莲子基本开口 ， 加入一茶匙糖生抽一汤匙醋和黑胡椒粉炒香 ， 加清水适量闷一会儿入味 ， 起锅前再加点盐调味 。
【新鲜嫩莲子怎么烧好吃】
2新鲜莲子还可以和银耳一起煮至银耳莲子汤 ， 在做的时候要把银耳提前泡软 ， 并分成小朵清洗干净放在汤锅中 ， 再把新鲜莲清洗干净 ， 去掉中间的莲心放到锅中 ， 加入冰糖和清水以及适量的枸杞一起煮开再煮十分钟 ， 就能得到的美味的 。
2做甜汤 新鲜莲子用来做甜汤滋味也特别好 ， 在做的时候需要准备一个银耳和适量的枸杞和冰糖 ， 把银耳提前泡软以后撕成小朵新鲜莲子 ， 去掉外皮以后用清水洗净 ， 把它与准备好的银耳荷冰糖以及适量清水一起入锅加热煮开再用小火 。
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