炒腐竹怎么做好吃 _云知道

步骤1干腐竹提前35小时用冷水泡软，图中是已经泡发好的状态因为干的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部分浮在水面上泡不到，可以在泡的时候上面再压一个瓷盘子，这样能保证腐竹全部浸在水中，让腐竹很好的泡发。
1将腐竹弯成段，在水中浸泡3分钟，2将蒜和肉切好34加入适量油，加热5加入肉翻炒6肉这样炒的时候加入适量的盐7把蒜梗放进锅里 8放入腐竹，出锅时放入蒜叶腐竹需要泡很久才会变软1将腐竹切成粗丝。
炒腐竹好吃的家常做法主料佛手瓜1个鲜腐竹200克胡萝卜1段辅料油少许葱花少许盐05克生抽15克步骤1佛手瓜胡萝卜清洗干净鲜腐竹提前从冰箱取出解冻，用凉水冲洗一下即可使用2佛手瓜切4份。
清炒腐竹第一步浸泡腐竹首先我们准备干腐竹80克，用凉水泡两个小时，千万不要用热水，容易泡烂有硬芯，还容易流失营养泡软以后洗干净切成段第二步准备配菜青椒一个切成菱形片，红椒半个也切成菱形片。

步骤1腐竹提前泡发好，各种材料备齐2锅中下油，大火烧热3入葱姜蒜出香味4所有材料入炒锅，加盐，黑胡椒粉，孜然粉，味精，鸡精，生抽，翻炒均匀5因为是大火爆炒，油不要放太少，而且青菜下锅随之。
清炒腐竹好吃做法2 清炒腐竹材料木耳，腐竹，白果清炒腐竹做法 1黑木耳腐竹放入水中泡软，白果去壳和皮，放在热水中泡一会儿2锅里放少许油烧热，放入黑木耳，因为会爆，盖上锅盖3放入白果，大火炒到白果。
【炒腐竹怎么做好吃】2切好大蒜子辣椒切丝3准备工作做好等15分钟肉腌好，放油多放点，比较容易巴锅把肉熟，盛出来放到旁边4放油，把辣椒倒进去翻炒下，再倒入腐竹，大蒜子一起翻炒，差不多时把肉倒入，加盐一点。
5放点水，让腐竹煮2分钟出来，热腾腾的肉丝腐竹1将腐竹弯成段，在水中浸泡3分钟，2将蒜和肉切好34加入适量油，加热5加入肉翻炒6肉这样炒的时候加入适量的盐7把蒜梗放进锅里 8放入腐竹，出锅时。
5最后加花生盐糖淀粉勾芡，出锅6西兰花随意摆在盘子里好吃看得见木耳腐竹炒白果做法 1黑木耳腐竹放入水中泡软，白果去壳和皮，放在热水中泡一会儿2锅里放少许油烧热，放入黑木耳，因为会爆，盖。
第一，炒腐竹用料一个青椒腐竹肉丝大蒜子红葡萄酒很普通的就就可以生粉鸡精盐老抽食用油做法用生粉鸡精盐老抽食用油红酒把肉腌15分钟切好大蒜子辣椒切丝准备工作做好等15 。
放入肉片翻炒几下，加入适量盐，两勺料酒再加入适量生抽翻炒几下，焯过的肉片不要炒得太久再把腐竹木耳倒进了翻炒几下，一盘香喷喷的腐竹木耳炒肉片就可以上桌了这是过年在妈妈家做的，一大盘，最先光盘的菜。

2韭菜摘洗干净，切去根部，防止割韭菜带进的泥污3切2寸左右的段，叶和根部分开4泡洗好的腐竹斜着切段5胡萝卜切丝，胡萝卜可以不要，猪肉切粗丝6锅里坐底油，油热放肉丝煸炒7煸炒的过程放。
生抽一点老抽胡椒粉一小勺蚝油，一点点白砂糖，翻炒均匀后盖上锅盖转中小火再次焖煮5分钟，让其入味焖煮5分钟后，试试汤汁的咸淡，放入我们刚刚准备了的青椒丝就可以大火收汁了，这道腐竹烧鸡蛋也就算做好了。
把鸡肉里的水分炒干，装起鸡肉备用 4锅里放油放入蒜头和辣椒爆香然后放入鸡肉和红萝卜 5放入腐竹一起焖煮 6出锅前调入料酒生抽和盐巴葱小贴士鸡肉放炒锅先不放油把鸡肉里的水分炒出来比较好吃。