蒸香肠蒸多长时间才熟
香肠怎么做美味的做法：
1、晚上将肉放冰箱冷冻，早上切会好切些,也可以让卖肉的帮你绞好 。切肉的时候肥肉切成丁，瘦肉切成条 。
2、香肠料两小包，白酒100克，白糖100克，酱油500克，盐100克.倒入肉中，将肉拌匀 。没必要用我的方法哈，因为香肠调料包不同 。
3、拌好的肉要腌一到两小时 。
4、肠衣洗净，里面最好也冲一下将肠衣的一头系好找一个大的漏斗，漏斗杂货店就有卖，2块钱一个，将肠衣套在漏斗上 。
5、找一个盆，将漏斗放在盆里，然后将肉放在漏斗里 。
6、带上一次性手套，直接用手往下推就可以 。灌一会，用手往下捏一捏，使肉变的更紧实，但不要太用力，容易挤破肠衣 。7、有空气的地方可以用牙签扎一下 。8、每隔十厘米左右扭一下，以后吃的时候从此处切断即可 。最后将头上打结 。9、在每根肠上都扎上几个小孔，就可以放阴凉处晾了，最好选择温度比较低的地方 。
10、20天左右就可以吃了 。吃的时候蒸熟就可以，如果一次吃不完，可以继续晾在温度比较低的屋里或者放冷冻，吃的时候直接切片就可以 。
1 腊肠煎饼：食材有腊肠、大葱、洋葱、面粉、鸡蛋等，食材处理完成后进行烹饪，美味即成 。柔软鲜香，好吃又简单 。2 香肠炒青椒：食材有香肠、青椒、红辣椒、小葱、姜、蒜等，食材处理完成后进行烹饪，美味即成 。色香味俱全，超下饭 。3 蒜苗炒腊肠：食材有腊肠、蒜苗、大葱、大蒜、干辣椒等，食材处理完成后进行烹饪，美味即成 。香辣可口，下酒又下饭 。4 小土芹炒腊肠：食材有腊肠、小芹菜、小米椒、大蒜、大葱等，食材处理完成后进行烹饪，美味即成 。香辣爽口，真的很好吃 。5 腊肠荷兰豆炒饭：食材有腊肠、荷兰豆、米饭等，食材处理完成后进行烹饪，美味即成 。好看又美味，特别好吃 。
香肠一般蒸多少时间可以蒸熟
蒸香肠可以放在高压锅中来蒸，这样比较快，一般是在高压锅开始排气时，把火关小些蒸10分钟就可以了，当然普通的锅也是可以蒸香肠的，如果用普通锅来蒸，那在锅内水开时算起，在15分钟到20分钟就可以了 。蒸的时候可在香腊肠下面放一些豆皮，能缓解香肠的油腻程度，而且豆皮里面含有一些的油脂的话也是比较的好吃的 。之后香肠可以配合的一些蔬菜炒着吃的，营养搭配比较合理 。注意不能蒸的时间太长，否则会导致香肠太干的情况 。如果咸味较重，可先用温水泡一段时间，让咸味降低一些再入锅蒸透 。过程当中注意水量，不能烧干 。应盖好盖子密蒸，不能让水蒸气进入到香肠的碗中影响口感 。随时照顾一下，直至香肠变色 。生香肠外观可以看得清内里的肥肉和精肉 。但是蒸熟后香肠会变成统一的暗外色 。
【香肠要蒸多少时间吃得完】自己家灌的香肠蒸多少时间？
解答：
40分钟左右，也可以用水煮，灌的香肠一般蒸煮的时候都要用温水将它洗干净，香肠在酿制的过程中，在室外容易沾灰尘，最好采用温水进行洗，湘潭比较闲的情况下，最好还是选择水煮，这样会煮出来淡一些
解答：
蒸香肠的时间要根据香肠的情况来决定，一般来说，自己灌的那种香肠蒸20分钟左右就可以了，如果是那种偏干一点的香肠要适当的时间长一些，根据个人的口味，如果您喜欢吃比较有弹性硬一些的，大概蒸8、9分钟左右就可以了，如果是给小孩和老人食用的话建议蒸的久一点，这样香肠会更加的软嫩 。用不同工具蒸香肠时间是不同的 。如果是用高压锅蒸的话，时间可以适当短一些，用微波炉的话，高火转4、5分钟左右就可以了 。
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