1、糯米2把，温水泡约1小时以上沥干待用肉糜放胡椒粉少许，加少许盐少许料酒藕丁葱花搅拌上劲用肉糜裹好蛋黄裹时记得手上沾点水，这样不沾手把一个个丸子蘸上泡好的糯米，就成了一个个珍珠丸子上笼蒸；珍珠丸子是一道由糯米而制作成的家常菜，用糯米做出来珍珠丸子好吃又不腻，最近就想用糯米做道珍珠丸子来解解馋儿，那么，做珍珠丸子怎么做好吃呢？一起来看看糯米珍珠丸子最简单做法吧一糯米一般泡多久最好 糯米最佳浸泡；让糯米均匀的包裹在肉丸的表面4将做好的丸子放入另一个盘子中，摆整齐，准备上笼蒸蒸丸子，大火蒸2025分钟丸子就熟了 蒸好后，在盘子中洒点葱末淋上芝麻油，一盘香香的糯米珍珠丸子就做好啦；材料 肉馅，虾，糯米盐，葱，姜生抽，料酒白胡椒粉，香油做法 1首先我们就要将准备好的珍珠丸子的做法，接着再将生姜清洗干净切末，用一点水泡上2将肉馅放入碗中，加入蛋清搅拌均匀3再加入泡葱姜的水；一所需食材主材猪肉肥瘦相间为最佳糯米蛋清辅材生姜香葱调料盐生抽白胡椒粉料酒香油和淀粉二烹饪步骤1将糯米洗净，放入水中浸泡约56个小时后把水倒掉沥干备用备注；糯米珍珠丸子 糯米珍珠丸子的做法 主料 猪肉300克胡萝卜适量香菇适量鸡蛋适量糯米适量葱适量姜适量调料 生抽适量盐适量糖适量料酒适量厨具 电饭煲 1 葱姜，胡萝卜和香菇分别切碎备用 2 。
2、1食材糯米肉馅虾仁胡萝卜蛋清香菇葱姜盐 料酒 淀粉2糯米提前5小时泡发，沥干水分猪肉按肥瘦28的比例，剁成肉馅3大虾去掉虾头和壳，挑出虾线，用水淀粉和清水抓几下后冲洗干净，挤；食材明细 猪肉300克 胡萝卜适量 香菇适量 鸡蛋适量 糯米适量 葱适量 姜适量 生抽适量 盐适量 糖适量 料酒适量 咸鲜口味 蒸工艺 数小时耗时 普通难度 糯米珍珠丸子的做法步骤 1 葱姜，胡萝卜和香菇分别切碎备用 2 猪肉剁碎 。
3、前言 在外面吃过这道菜觉得好香好美味，自己在家尝试真心不错材料 主料五花肉300G糯米100G辅料油适量盐适量香菇4朵胡萝卜1根五香粉适量小葱2棵鸡蛋1个 糯米珍珠丸子 1 先把糯米泡一夜，至少；1 先准备食材，糯米提前用水浸泡3个小时 2 土豆切小碎丁，加入肉糜中搅拌均匀，然后依次加入食盐料酒胡椒粉鸡精等顺一个方向搅拌上劲 3 用双手来回拍打搓成小球再滚上糯米 4 弄好的糯米丸子放盘子里摆好 5 上；糯米丸子口感软糯鲜香，烹饪简单，营养丰富，并且具有暖肝补中益气健脾止泻的功效那么这道菜具体是怎么做的呢？一起来学学吧！糯米丸子的做法用料 主料 肉末250克 糯米200克 淀粉10克 料酒3克 鸡蛋1个 蚝油；2糯米提前泡发一夜 3胡萝卜洗好切碎，冬茹洗好切碎，猪肉洗好切肉末，葱洗好切碎，加入一个鸡蛋 4把所有材料拌均匀，加入淀粉，盐，糊椒粉拌均匀 5材料弄好 6把肉馅捏成圆型 7再把肉丸子裹上糯米 8做好 。
4、材料 主料糯米200g辅料猪肉馅适量盐适量生抽适量鸡蛋适量胡椒粉适量五香粉适量姜适量蚝油适量葱适量 珍珠糯米丸子 1 准备好所有材料，将糯米淘洗干净，浸泡8小时以上备用这样可以让糯米蒸后更糯；做法 糯米预先浸泡2小时备用~~马碲切细粒~~猪绞肉加入马碲及调味料，顺时针搅拌，至有黏性，完全吸收水份，放入雪柜冷藏1小时~把馅料搓成丸状，做得细粒d，易熟d外形又靓d~~肉丸放上糯米上滚，铺满一层糯米便ok~~蒸；6烧开锅内的水，放入糯米丸子，隔水大火清蒸30分钟即可小贴士1猪肉馅最好少许肥肉，丸子蒸时渗出的油，正好被糯米吸收，可增添此菜的风味2给猪肉馅调味后，要顺一个方向充分搅打，打至肉馅起胶，便可停手 。
