1冷藏如果想要长期保存新鲜蒜苗，我们可以使用冷藏的方法，这也是最简单方便的方法我们只需要将蒜苗预冷之后，把蒜苗装进板条箱，然后把板条箱放进冰箱里面保存就可以这个保存方式有一点需要注意，我们将冰箱内的温度 。
方法很简单，就是用冬季购买的白菜上不好的叶子白菜梆子要去掉把大蒜包起来，然后用皮筋扎上，放在阴凉处，避免碰水这样大蒜就可以常保新鲜了 。
【冬天保存大蒜用什么方法】1悬挂法保存 新鲜大蒜收取以后可以用悬挂的办法进行储存，不过在储存以前应该进行必要的挑选，要把那些太小或者有腐烂迹像的大蒜去掉，然后再把它们放在地上晾晒，等茎部变软以后，可以把它编在一起，然后悬挂在阴凉通风的 。
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