3煮好的笋放入凉水中，让其快速度冷却，同时还能去下涩味这种笋味不苦涩，所以可以直接食用若是毛竹笋，就要漂很久才能继续下一步操作4用手将笋撕开，撕成长条5笋丝捞出沥干，切长短合适的段 6放入盐；凉拌竹笋丝的作法原材料青笋400克，红甜椒一个半，白砂糖盐鸡精白米醋 作法 1青笋削皮，切成细丝，为提升脆感，用冷水侵泡一会儿2甜椒切成细丝，撒一点盐，让它越来越绵软3莴笋丝沥去水份，放进尖椒；凉拌竹笋黄瓜的做法 1黄瓜洗净切长条2竹笋去皮洗净切长条3锅内烧热水，水开放入竹笋煮3分钟左右，过冷水4竹笋沥干水分，和黄瓜放入一个大的容器里5锅中加适量油，烧热后下入蒜片爆香6加一勺辣椒面；1制作主料竹笋1斤2制作调料大蒜3瓣香葱1根香菜1根辣椒面1勺花椒面1勺白芝麻1勺生抽2勺白糖1勺盐小半勺香醋2勺鸡精1勺3竹笋剥去硬壳，然后洗净干净竖着切成长条备用4；竹笋500克，食盐适量，酱油一勺，香醋适量，白糖少许，辣椒油适量，葡萄籽油少许二凉拌竹笋的做法 1将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用锅内坐水；1竹笋500克食盐适量酱油一勺香醋适量白糖少许辣椒油适量葡萄籽油少许2制作方法将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用锅内坐水开煮 。
1首先我们来准备食材，竟然说凉拌竹笋，那么竹笋这种石材肯定是必不可少的，建议从超市中买回来一些比较新鲜的竹笋，以备用，然后盐，醋，油，这些都是必不可少的，另外还要多准备一些白糖材料准备好之后，我们开始进行下；1将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀2大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生，捞出迅速过；1材料莲藕1节，竹笋1个，甜辣酱2勺，盐少许，糖1勺，醋4勺，酱油4勺，葱适量，香菜适量，蒜适量，油适量 2将莲藕切片，竹笋切条，放入水中煮熟 3将煮熟的东西捞起，放入凉水中过冷后捞出 4将甜；1材料竹笋400克盐4克白糖4克醋10克辣椒油10克热炒仙露10克芝麻油10克清水500克 2竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉 3竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水 。
【凉拌竹笋怎么做才好吃简单】3电锅外锅放入2杯水，并压下开关4弹起后，再焖煮约5分钟PS此意是要避免热气而致烫伤5将锅内热水滤掉，放入冰块水内冰镇或是放凉后再置入冰箱内冷藏6待竹笋冰冷后，即可切块食用凉拌竹笋；凉拌竹笋的制作材料主料竹笋盐，姜丁，蒜丁，辣椒油，醋1竹笋3支切丝，将切好的竹笋放进锅，煮到开，关火竹笋不要在水里煮太久，老了不好吃 2把竹笋捞起来，沥干水，放碗里3加进盐姜丁蒜；食材 主料 黄瓜 1根 竹笋 100g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒面 适量 核桃油 适量 生抽 适量 蒜瓣 适量 米醋 适量 香菜 适量 步骤 1黄瓜洗净切长条2竹笋去皮洗净切长条3锅内烧热水，水开放入竹笋煮3分钟左右 。
1大的竹笋，先把竹笋放平，然后用刀在笋壳是竖着划一条线，不要太深了，否则就不能得到完整的笋，当然，要看你自己需要了，接着呢就在那条线处下手掰开，轻松就去皮了 2小笋子的话就在笋尖处扭几下，把上面的笋扭松，然后把；1将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀 请点击输入图片描述 2大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至；1制作主料竹笋1斤大蒜3瓣香葱1根小米辣3个辣椒面3克花椒面2克熟芝麻3克生抽5克白糖2克盐2克香醋3克鸡精2克2竹笋剥去硬壳，一般要是买的话，可以让老板给外壳拔掉，然后洗净切成条状；1竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉2竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水3锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸4捞出竹笋 。
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