酸菜炖粉条东北菜馆的味道无敌好吃的做法 1五花肉洗净，冷水里放料酒2勺，放五花肉煮沸，切小块 请点击输入图片描述 酸菜切好备用 请点击输入图片描述 准备调料，葱4段，姜片5片，大蒜3瓣，干辣椒4个，花椒一半把；用清水冲洗一遍即可过度的冲洗会使酸菜的酸味流失，失去风味步骤15 下入酸菜翻炒均匀，炒过的酸菜味道更香，而且去掉酸菜本身的酸涩味道步骤16 酸菜炖煮大约5分钟后放入粉条步骤17 粉条炖到软就可以放盐调味，再放入 。
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