新鲜肉怎么保存不坏不坏 _云知道

2腌制生肉想要储存方法久一些其实可以用盐腌制将买回来的生肉用清水洗干净，切成块状，然后就可以根据肉的多少而加盐，用手抓肉将盐腌入生肉中，这样的话，其实可以保鲜24小时左右不会失去原有的鲜味如果天气很炎热。
1将没沾过水的鲜猪肉，用米洒浸渍或搓搽后，挂干通风处，可久放不坏，且能保持肉的鲜味2将猪肉切成肉片放入保鲜盒里，喷上一层黄酒，盖上盖后放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味或者可将肉片平摊在金属盆。
1将新鲜肉洗干净，厨房纸擦干水分，加入少许盐里里外外抹一下，放入保鲜袋里，最多保存12 ，放冰箱保鲜层2肉洗干净，拿出食品真空袋，抽干空气密封，这个可以保存久一点，最多一个星期，不能再放长了3肉用。
1冷冻保鲜，这是我们生活中对肉类经常保存的方法，就是将买回来的鲜肉先用餐巾纸或者其他干净的布擦干净表面的水分，擦的越干净越好，然后用保鲜膜密封好，放到冰箱里面去冰冻2芥末保鲜，这也是我们在生活中比较常见的。
肉要怎么保存比较新鲜呢3 1将没沾过水的鲜猪肉，用米洒浸渍或搓搽后，挂干通风处，可久放不坏，且能保持肉的鲜味2将猪肉切成肉片放入保鲜盒里，喷上一层黄酒，盖上盖后放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。
1我们可以用酱油来保存猪肉首先我们把酱油煮一下，煮到开锅然后把肉切成小块，洗干净，放进干净的盆子中然后把煮开的酱油倒入猪肉中，要让酱油没过猪肉然后盖上盖子这样可以保存半个月左右但是这种方式保存的。
超过三个月滋生的细菌就会特别多，这样吃下去对身体非常不利2可以用酱油来保存猪肉首先我们把酱油煮一下，煮到开锅然后把肉切成小块，洗干净，放进干净的盆子中然后把煮开的酱油倒入猪肉中，要让酱油没过猪肉。
1加盐储存法将买来的新鲜猪肉放到案板上，用刀划几下，划出一线深浅不一的缝隙再给其撒上食盐，用手抹抓均匀，让猪肉表面全部沾满盐你只需将猪肉放到阴凉通风的地方即可，这样至少能存放一个星期这样做的原理。

1真空保鲜盒真空保鲜机保鲜放置于无菌的环境下，细菌不能存活，使得猪肉保鲜的时间延长同时处于加压的环境下，猪肉的肉质更加紧实使猪肉得口感更佳2冰箱保存法将猪肉分成一次性吃的量，分装在保鲜袋中放置到。

但这种方式对设备和储存环境要求较高，只有一些加工厂企业才拥有保存速冻肉的需求和能力，不适合普通人而家庭所使用的冰箱，因为冷冻速度较慢，哪怕将猪肉冻成冰坨，其新鲜程度也差很多第二种就是烹饪，生的鲜肉是很。
一时吃不了的鲜猪肉，可切成大块，放在盛器内然后将酱油烧开，待凉后浇在肉上，数量以淹没猪肉为宜，然后加盖用这种方法保存鲜猪肉，一般可存放两三个月，而且味道好夏天气温高，鲜肉最易变质可将米醋浸没一块。