15、1把这些原料清洗干净，装入一个大碗里，加入水泡着，泡2~3小时2泡好后，把水和原料一起倒入锅里，乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起，这样汤里就不会有残渣了3加入5L水，先用大火烧开，关小火 。
16、做法 熬制秘诀酸梅汤的熬制其实就是中药的熬制过程，第一次熬制完成后，再添加第一次水量三分之二的水进行第二次熬制，才能将材料中的物质充分熬制出来，而且味道并不比第一次熬制的淡多少折叠方法1 材料乌梅 。
17、2煮开后将火开为小火熬制40分钟左右3闻闻味熬制出来没有，再品尝一下味道是否合适，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下4酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅山楂陈皮 。
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