1、山东大煎饼是一道特色传统面食，山东特产主料有面糊油主要制法是先将五谷杂粮磨成面糊，然后倒入烧热的鏊子，用煎饼筢子摊平烙制而成煎饼具有不易变质，易保存的特点可以在饼子里卷入大葱青菜鸡蛋等自己喜欢的；做法 1，面粉倒入容器中 2，加入3克盐和温水搅拌成团，醒20分钟 3，面粉加色拉油和成油酥，稍成形就可以了4，鸡蛋打散在碗中，倒入其他调料搅拌好5，将醒好的面团分成四份 6，取其中一份，按扁这里按扁就可以，不；不加鸡蛋煎饼不会粘锅煎饼粘不粘锅不在于加不加鸡蛋，而在于用不用油+鸡蛋的目的是为了让煎饼更劲道更美味；3打入一颗鸡蛋4把南瓜丝和面粉等混合均匀5先把锅烧热熄火，放入适量植物油，用勺把南瓜糊摊在锅上，用平铲压平成饼状开小火慢慢煎6一直保持小火，有耐心的等到底部煎熟了再翻面不然就会粘锅7翻面以后，再；面鸡蛋面粉茄子我认为做法很简单，不过再简单你没学过那是做不出来的，要想做好那就要去当厨师在厨师的指导下，做出来的茄子，那是非常好吃的不管做什么菜都要去学习不学习是做不出美味的；其实主要看你个人口味吧，如果喜欢吃鸡蛋的话，那你可以带，因为如果加鸡蛋的话，它吃起来会更有嚼起来的话，我一定来的话，我就可以做好的话，你就可以不过呢，这个要不要放鸡蛋呢主要是看个人口味，所以呢，煎蛋 。
2、1煎饼有多种，山东不同的地区是不同的成份，临沂，日照等是面粉的，以前是地瓜的，是作为平时吃饭的主食来吃的，曲阜等也是面粉为主，但是是作为点心来吃的有的虽然是粗粮，但是成份是淀粉和植物蛋白为主，相当与馒头；可以的，具体做法如下需要提前准备好的材料包括小麦粉 110克鸡蛋 2个纯牛奶 70克糖浆 30克黄油 20克1第一步把准备好的鸡蛋打散2然后放入准备好的纯牛奶和糖浆，搅拌均匀3接着放入准备好的小麦 。
3、煎饼果子是山东名吃，煎饼果子的特色就是薄薄的一层面糊上面打上鸡蛋抹匀，放入适量葱花和香菜，最后抹上甜面酱，加上两片焦麻叶，味道美极了 。
4、2 不沾平底锅做热，擦一点油在上面，舀一汤勺面糊在锅中摊成饼，差不多成形了，磕一个鸡蛋在饼上，摊开，洒上葱花，鸡蛋差不多熟了，翻个，放上油条，抹上甜面酱和辣酱，饼叠好，就成了煎饼果子面糊里不放鸡蛋 。
5、杂粮煎饼面糊为什么不放鸡蛋这可能主要是为了口感和卖相，还可以节约成本，还有一种可能就是面糊中要是放了鸡蛋的话，就要在短时间内把面糊用完，尤其在炎热的地方和季节容易招蚊子和苍蝇，不然可能会有异味，影响收入；可以，不过不打鸡蛋口感没有那么好；步骤1南瓜去皮切片2放到蒸锅中蒸熟3将蒸熟的南瓜晾凉，放到料理机中打成泥4取100克南瓜泥放到盆中，放入适量的白糖5放入200克糯米粉6和成一个面团7将面团搓成长条8分成小剂子，将每个小 。
【煎饼不放鸡蛋可以吗】6、不加鸡蛋的煎饼不是膳食纤维食品 膳食纤维，指不易被消化的食物营养素富含膳食纤维的食物主要有蔬菜，水果粗杂粮类的食物；三锅内倒入油，点火加热，放入面糊四摇晃锅身，将面糊晃匀五锅内打入一个鸡蛋，放上切好的葱花六煎1分钟后翻面煎七1分钟后再翻面，放上辣椒酱，生菜和火腿肠八卷起切成两半，这样煎饼就做好 。
