1、看色泽：干枣应为紫红色，有光泽，皮上皱纹少而浅，不掉皮硝 。如果皮色不鲜亮，无光泽或呈暗红色，表色有微霜，有软烂硬斑现象的红枣皆为次品 。
2、观果形：枣的果形完整，颗粒均匀 。无损伤和霉烂的为优良品 。观果形应注意枣蒂，如有虫眼和咖啡色粉末的枣为质次品 。
【小枣挑选方法是什么】3、检验干湿度：枣的干湿度与质量密切相关，检验方法是手捏红枣，松开时枣能复原，手感坚实的质量为佳 。如果红枣外表湿软皮粘，表面返潮，极易变形的为质次品 。有苦涩味且核大的红枣为质次枣 。
推荐阅读
- 茶叶贮藏方法有哪些
- 文胸加长扣怎么挑选
- 胎菊王冲泡方法是什么
- 怎样挑选家里窗帘颜色
- 黑茶茶品的储存方法
- 海藻面膜粘不住的解决方法
- 普通沙拉酱的制作方法
- 猪肉放盐煮熟保存方法
- 文胸型号选择方法
- 挑选核桃的方法有哪些