大红袍的干茶外形匀整,嫩度高,条索或颗粒紧结壮实,稍扭曲,粗细一致,色泽油润带宝色为质优陈茶的色泽则呈灰褐条形茶条索松散,叶脉突出,叶表粗老,色泽不一,身骨轻飘,碎茶多颗粒茶松泡,大小不一,色泽 。
属乌龙茶,品质优异中国特种名茶其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间大红袍有茶多酚茶多糖茶氨酸三种有益成分高,具有抗癌降血脂增强记忆力,降血压等良好的作用 。
3外形干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考通常要求外形匀整,条索紧结壮实,稍扭曲,色泽油润带宝色陈茶则色泽灰褐条形不完整或碎茶多的就差了另外,茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考,应软亮匀齐 。
第三是制作工艺从茶叶的晾晒做青到炒揉烘焙等各个环节,都必须按照传统的独特制作工艺加工完成精制的大红袍条索壮美,冲泡后的武夷岩茶中的大红袍呈绿叶红镶边入口润滑,佳味清纯“岩骨花香”之品质特征正宗的 。
3大红袍的特点有条形壮结匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄兼有红茶的甘醇绿茶的清香茶性和而不寒,久藏不坏,三角立体茶包,香久益清,味久益醇 。
【大红袍泡完茶叶形状】1外形 优质的大红袍干茶外形匀整,条索紧结匀整,壮实,稍扭曲,粗细一致,色泽油润带宝色为质优而差一些的大红袍,条形茶条索松散,叶脉突出,叶表粗老,色泽不一,身骨轻飘,或碎茶多,其次在均匀程度上层次不齐 。
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