【水果切开放冰箱保存多久】一般水果切了放置时间不要超过2小时，尤其像苹果梨子这类容易氧化变黑的水果，切完后放入盐水中浸泡一会会延长变黑的时间，可以放置更久橙子橘子火龙果一类比较耐放可以放七八个小时，香蕉和猕猴桃建议现场食用，不适合存放 。
1切开的水果，放在冰箱的冷藏室里最多不要超过12小时，当然，越快吃完越好2水果表皮易受污染物化学物品动物排泄或沙门氏菌等细菌污染假如新鲜水果没有经消毒处理，水果表面可能有沙门氏菌类而用刀切开没有 。
一般情况下，放在室温下，冬天最多可以存放12小时，夏天最多存放3个小时放在冰箱冷藏，最多可以存放24小时切好的水果放太久不宜食用，除了会导致营养成分减低，还容易滋生细菌水果盘切好存放时间，因水果不同，环境不 。
热带水果最好放在避光阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天水果买回家后一时不吃或吃不完，放进冰箱是最好的保存方式然而，在放入冰箱之前注意不要清洗，否则 。
切好的水果放保鲜盒可以放24小时保鲜盒只是隔绝空气，给水果一个较小的空间，减少氧气的量以便减少水果的生命活动降低水果的生命活动，将过量的二氧化碳排除到盒子外面，防止水果变质所以一般很多水果装入后放入冰箱的冷藏室 。
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